Paști fericit prietenilor mei ortodocși!

Deși această perioadă este caracterizată de săptămâni de lucru scurte, găsim  vești bune:

• De la izbucnirea pestei porcine africane (PPA), în Saxonia au fost ridicate 711 km de garduri permanente și 71 km de garduri electrice. Statul federal a investit aproximativ 23 de milioane de euro pentru aceasta, după cum a raportat Ministerul Afacerilor Sociale din Brandenburg. Alți 10 km de gard permanent sunt în prezent în construcție. În plus, în prezent se pregătește construcția a încă 155 km de gard metalic solid. Ministerul se așteaptă ca lucrările de construcție a gardului să fie finalizate în a doua jumătate a anului 2023.

• Conform datelor de monitorizare ale Uniunii Ruse de cereale, în perioada 1-10 aprilie, Rusia a expediat 2,196 milioane de tone de cereale pentru export, ceea ce reprezintă de 2,6 ori mai mult față de anul precedent. În primele 10 zile ale lunii aprilie, transporturile de grâu s-au triplat – la 1,95 milioane de tone. Exportul de porumb a fost de 168,7 mii tone, în creștere cu 32,1%.

• Interporc Spania, împreună cu Filporc – asociația portugheză a sectorului cărnii de porc – și-au început campania „EU Pork, alegerea inteligentă” pentru a promova carnea de porc de înaltă calitate din Spania și Portugalia. Campania, cu po durată de trei ani, se desfășoară pe trei piețe asiatice și anume China, Vietnam și Filipine.

• Canada a oferit 700.000 CAD pentru a ajuta producătorii agricoli din țările în curs de dezvoltare și cele mai puțin dezvoltate să îndeplinească standardele internaționale de siguranță alimentară, sănătate a animalelor și a plantelor.

• Oficialii de stat au confirmat presei locale că Tyson Foods va primi peste 8 milioane de dolari din fonduri de stat pentru o viitoare fabrică de procesare în Virginia, S.U.A.

• Coaliția Vitale Varkenshouderij (CoViVa) din Țările de Jos și-a stabilit obiectivul de a eradica PRRS din fermele de porci olandeze până în 2050. Fără grabă…

Calendarul evenimentelor:

• Irish Pig Health Society (IPHS) organizează simpozionul din 2023 la Midlands Park Hotel, Portlaoise, pe 18 aprilie

• NutriForum Spain este organizat în Palacio de Congresos La Llotja (Lleida), în perioada 19-20 aprilie

• Cel de-al 21-lea simpozion BOKU privind nutriția animală are loc la Universitatea de Resurse Naturale și Științe Aplicate a Vieții, Viena, pe 20 aprilie

• O conferință despre circularitatea resurselor în industria cărnii este organizată de Universitatea Manresa din Spania pe 21 aprilie

• Târgul Agraria 2023 este organizat la Cluj, România, în perioada 21-24 aprilie

• Expoziția națională a animalelor din Cehia, cu peste 800 de animale prezentate, are loc la Brno, în perioada 22-26 aprilie

Acolo unde porumbul nu crește

Să începem cu câteva comentarii despre evoluția prețurilor.

Rareori cotația purceilor germani crește înainte ca prețul la porc să crească. Cu siguranță, creșterea prețului purceilor concurenților danezi este un motiv întemeiat, dar este de așteptat și o creștere a prețului porcului de pe piață.

O creștere de preț, necesară pentru a compensa cheltuielile mari din ultimele luni și pierderile din ultimii doi ani, trebuie susținută de un consum mai bun de carne. Următorul posibil motor pentru aceasta este 1 mai, o sărbătoare legală care marchează în mod tradițional începutul sezonului turistic și în Europa. În plus, acum această dată este luni, oferind un weekend prelungit. Să sperăm la vreme bună și grătare cu fum.

Ultimele trei săptămâni au fost marcate în regiunea vecină cu Ucraina de protestele „fermierilor”. Cel puțin, așa se prezintă evenimentele mediatizate. Dar este așa? Potrivit dicționarului, un fermier este o persoană care cultivă pământ sau crește animale. Atunci, au protestat toți fermierii?

Noi, în industria europeană a porcilor, urmărim cotația germană de carcasă la greutate caldă. Producătorii europeni de cereale urmează cotațiile Matif Paris și CME Chicago. Războiul din Ucraina și seceta din unele țări producătoare mari de cereale au dat ocazia unor speculații pe aceste burse, ducând prețurile la un nivel incredibil de ridicat în august-noiembrie anul trecut. Nimeni nu a fost oprit să vândă recolta în acel moment. Și noi, ca și crescători de animale, a trebuit să acceptăm acest lucru. Puteți depozita cerealele, nu puteți depozita animale fără hrănire. Și nu am protestat… De asemenea, prețurile ridicate la cereale înseamnă prețuri mari pentru alimentele de bază, acest lucru ar trebui să fie o mare îngrijorare pentru guverne, mai ales în vremuri de inflație.

Există o soluție pentru TOȚI fermierii? Nu știu… Dar există fermieri și acolo, unde porumbul nu crește.

https://www.youtube.com/watch?v=tBpJAXv_r0Y

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARA	PORC(EUR)	TREND	PURCEL(EUR)	TREND	OBSERVAȚII
GERMANIA	2,33 C		84,5/25 kg
OLANDA	2,13-2,35 C		75,50/25 kg
BELGIA	1,7 V		74/20 kg
DANEMARCA	1,815 C		90/25 kg
FRANȚA	2,37 C
ITALIA	1,92 V- 115 kg, 2,23 V- 160 kg, DOC		137/30 kg
SPANIA	2,02-2,05 V		101-111/20kg
PORTUGALIA	2,8 C
AUSTRIA	2,29 C		97,5 /25 kg
POLONIA	1,73-2,21 V		95 -137/20-30 kg		info parteneri;nu există bursă
CROAȚIA	2-2,50 C		100-110/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SERBIA	2,05-2,10 V		99-113,5/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
CEHIA	2,31-2,35 C		76-82/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SLOVACIA	1,9-1,95 V		100-106,5/25 kg		info parteneri;nu există bursă
UNGARIA	1,89-2,02 V		100-110,5/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA	1,76 -1,9 V		100-110,5/25kg		info parteneri;nu există bursă