Kedves olvasók!

Néhány pozitív fejlemény a sertéságazatban:

• A világszerte több mint 1,2 milliárd gazdálkodót képviselő Mezőgazdasági Világszervezet (WFO) egy nemrégiben kiadott nyilatkozatában ellenzi a laboratóriumban termesztett élelmiszerek elfogadását a gazdálkodók munkájából származó élelmiszerek alternatívájaként. A farmerek által előállított élelmiszerek hagyományát, sokszínűségét, gazdagságát, minőségét aláássák és homogén élelmiszerekkel helyettesítik.
• A Michigan állambeli Ann Arborban működő Swift Run Station az USDA Hús- és baromfifeldolgozás-bővítési programjából származó 2 038 550 dolláros támogatást egy hús- és baromfifeldolgozó és kiskereskedelmi létesítmény építésére és felszerelésére fogja felhasználni.
• A Tyson Foods bejelentette, hogy partnerséget kötött az Arkansasi Egyetemmel, amely kibővíti a vállalat által az Egyesült Államokban dolgozó valamennyi alkalmazottja számára biztosított ingyenes oktatási programokat. Az új partnerség hat új programot kínál majd, amelyek az általános üzleti, az ellátási lánc menedzsment és a humánerőforrás-menedzsment területén szerezhető diplomákat és tanúsítványokat foglalnak magukban, más szakmai tanúsítványok mellett.
• Az Oklahomai Állami Egyetem Robert M. Kerr Élelmiszer- és Mezőgazdasági Termékközpontja adott otthont az Osage Nationnel együttműködve az első Hús Mesteri Programnak. Három év alatt 60 diák részesül gyakorlati képzésben szövetségi ellenőrzés alatt álló húsfeldolgozó létesítményekben.
• Több vállalkozás, köztük 14 hentesüzlet is csatlakozott ahhoz a 2 milliárd fontos jogi követeléshez, amelynek célja kártérítést kapni a brit energiaóriásoktól, amelyek a Harcus Parker ügyvédek szerint állítólag titkos jutalékokat fizettek harmadik fél közvetítőknek, amelyeket a gáz és a villamos energia egységárához adtak hozzá.
• A „Sovekon” elemzőközpont 1,5 millió tonnával, 47,2 millió tonnára növelte az Oroszországból származó búza 2023/24-es búzakivitelre vonatkozó előrejelzését.Az orosz kukorica 2023/24-es MY exportjára vonatkozó előrejelzést szintén 4,5 millió tonnára, a gabonafélékét pedig általánosságban 58,9 millió tonnára emelték.
• Egy tanulmányban értékelték az afrikai sertéspestis vírus antigénjeit hordozó, replikáció-inkompetens 2. típusú adenovírusok biztonságosságát és immunogenitását. Az egyidejű intramuszkuláris (IM) és intranazális (IN) beadással beadott vakcinakoktél egerekben és sertésekben erőteljes szisztémás és nyálkahártyaimmunválaszt váltott ki az AFSV ellen, és igen hatékony védelmet nyújtott a tenyésztett sertésekben keringő ASFV-törzzsel szemben. Link a tanulmányhoz:

Eseménynaptár:

• A National Pork Industry Conference Network, Észak-Amerika 150 legjobb sertéstenyésztési rendszerének több mint 900 résztvevőt számláló képviselői tartják éves konferenciájukat július 9-12. között Wisconsin Dellsben.
• A huszonnegyedik Agroexpo Colombia 2023.07.13. és 2023.07.23. . között kerül megrendezésre Bogotában. Több mint 500 kiállító mutatja be termékeit a mintegy 25 000 négyzetméteres kiállítási területen, amely a következő országpavilonokra oszlik: Brazília, Kuba, Kína, Franciaország, Olaszország, Spanyolország és Lengyelország.
• Az Agri Intex egy nemzetközileg elismert mezőgazdasági vásár, amely az indiai Coimbatore-ban, a Codissia Trade Fair Complexben található. A 21. kiadásra 2023.07.14. és 2023.07.17. között kerül sor.

A hőség a tetőfokára hág

A sertéshúspiac fejlődése többtényezős, és az egyik legfontosabb kérdés a kínai sertéságazat fejlődése.

Kína állami tervezője megkezdi a sertéshús tartalékfelvásárlás második tételét, mivel a sertés ára figyelmeztető zónába esett. A Nemzeti Fejlesztési és Reformbizottság közölte, hogy a sertésárak változását is szorosan figyelemmel fogja kísérni, és tovább erősíti a sertéstermelési kapacitás és az árak ellenőrzését. Az állami beavatkozás a piacra állandó, és több mint egy éve nem rendelkezünk független adatforrással a kínai agrárgazdaságtól. Elég lesz ez a beavatkozás ahhoz, hogy a sertésüzletágat nyereségessé tegye, vagy a vállalatok a súlyos veszteségek miatt leállítják a termelést?

Eközben az európai piacok is átrendeződnek, főként az ázsiai piacok számára versenyképtelen sertéshúsárak miatt.  A francia piac 2022-ben meglehetősen ellenálló volt a sertéshúsimporttal szemben, de a 2023-as év más tendenciával indult.  A spanyol sertéshús behozatali volumene +14%-kal nőtt, Németországból +7,2%-kal többet vettek , ami főként csont nélküli részekből és karajból állt, Dánia 22,8%-kal többet szállított, Hollandia pedig +16,1%-kal. 2023. január és február folyamán sertéshústermékek behozatala kumuláltan 100 800 tonnát tett ki.

A többtényezős fejlődésről szólva emlékeztetnünk kell néhány európai ország „zöld” politikájára.

Mindössze 236 sertéstenyésztő nyújtott be a flamand földhivatalhoz támogatási dossziét a leállás támogatására. Belgiumban idén 13%-kal kevesebb sertést vágtak le, a csökkenő termelés és a növekvő árak megváltoztatták a sertéstenyésztők hangulatát, most pozitív hozzáállásba fordultak és folytatni akarják a tevékenységet.

A szomszédos Hollandiában összesen 580 593 sertésegységet vontak ki a piacról a sertéstelepek szerkezetátalakítására irányuló támogatási programmal. Az 502 kérelem közül 430-at pozitívan bíráltak el, de ezt követően 153 vállalat visszalépett. A rendelkezésre álló teljes költségvetés 450 millió eurót tett ki. Ebből összesen 273 millió eurót (63%) használtak fel, 177 millió euró pedig végül felhasználatlanul maradt. A települések a rendezési terv módosításának és a környezetvédelmi engedély visszavonásának költségeihez részt vevő sertéstelepenként 25 000 eurós támogatásra voltak jogosultak, és 231 sertéstelep igényelte a rendelkezésre bocsátott forrásokat.

A német állománycsökkentésről a múlt heti számunkban írtunk részletesen. Míg az ASP megtizedeli a sertésállományt Európa keleti részén, addig a politika, a PRRS és a hosszan tartó negatív eredmények csökkentették a sertésállományt nyugaton.

Végül, de nem utolsósorban a meteorológia is hatással van a sertéságazatra. A súlyok csökkennek, a fogyasztás pedig nő. A hőség a tetőfokára hág!

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,50 H		93/25 kg
HOLLANDIA	2,24-2,54 H		79/25 kg
BELGIUM	1,83 É		77/20 kg
DÁNIA	1,85 H		93/25 kg
FRANCIAORSZÁG	2,344 H
OLASZORSZÁG	1,84 É- 115 kg, 2,16 É-160kg,DOC		135/30 kg
SPANYOLORSZÁG	2,02-2,05 É		95-105/20kg
PORTUGÁLIA	2,8 H
AUSZTRIA	2,37 H		100 /25 kg
LENGYELORSZÁG	1,9-2,19 É		91-136/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	2,10-2,8 H		110-123/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	2,08-2,13 É		115-131/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,48 – 2,52 H		82-88/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,98 -2,05 É		110-121/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,93 – 2,1 É		110-121/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	2 – 2,15 É		110-121/25kg		Partner infó; nincs jegyzés