DR. ABRAHAM ANALIZA INDUSTRIEI PORCULUI SĂPTĂMÂNA 39

Dragi cititori,

Să începem cu cele bune:

  • Centrul Medical al Universității din Maryland a anunțat că chirurgii din Baltimore au transplantat inima unui porc modificat genetic într-un bărbat cu o boală cardiacă în fază terminală, care nu mai avea nicio altă speranță de tratament. Aceasta este a doua procedură de acest fel efectuată de chirurgi. Primul pacient, David Bennett, în vârstă de 57 de ani, a murit la două luni după transplant, dar inima de porc a funcționat bine și nu au existat semne de respingere acută a organului, un risc major în astfel de proceduri. Potrivit știrii, cel de-al doilea pacient „se recuperează bine și comunică cu cei dragi”
  • Grupul Westfleisch Group și Sindicatul Food-Gourmet-Gastronomie au ajuns la un acord. Prima creștere salarială colectivă este programată să aibă loc la 1 octombrie. Negocierile erau se desfășurau din luna iunie.
  • NS GROUP, o companie mexicană, lider de piață în construcția de ferme de porci la cheie, și MIK INTERNACIONAL , o companie germană, lider mondial în fabricarea de produse din plastic pentru acest sector, au ajuns la un acord de asociere în participațiune care se va concentra pe piețele din Mexic, America Centrală, țările din Caraibe și Columbia.
  • César López Amador, directorul general al Organizației Crescătorilor de Porc din Mexic (Opormex), a declarat că organizația se pregătește să intre în dezbatere cu candidații la președinție din 2024, pentru a înțelege și a se pregăti pentru viitorul politic care influențează industria. O inițiativă care ar trebui să fie o sursă de inspirație pentru multe alte organizații de fermieri!
  • O duzină de importatori și distribuitori chinezi studiază oportunitățile de afaceri cu carne de porc în Spania, după ce Interporc a organizat o misiune care le-a permis să cunoască calitatea și eficiența sistemului de producție a cărnii de porc. Timp de 3 zile, profesioniștii chinezi au vizitat diferite unități de carne de porc și au participat la o prezentare la Barcelona.
  • Administrația Generală a Vămilor din China a anunțat că țara va începe să importe carne de porc din regiunile din Rusia fără pestă porcină africană. Mai are cineva nevoie de alte dovezi că admiterea regionalizării este o decizie pur politică în China?!

Calendarul evenimentelor:

  • Pentru a menține atenția asupra răspândirii încă amenințătoare a pestei porcine africane, Serviciul de inspecție sanitară a animalelor și plantelor din cadrul USDA a programat o săptămână de acțiune împotriva pestei porcine africane în perioada 2 – 6 octombrie.
    • Prima ediție post-pandemică a principalului târg al industriei alimentare ANUGA KÖLN are loc între 7-11 octombrie, la Kölnmesse. Principalii actori din sectorul cărnii de porc vor expune sau vor participa la eveniment.

Ne vedem când ajungeți acolo

Presiunea asupra prețului porcului continuă să fie ridicată pe piețele europene, deși tot mai mulți actori din segmentele de creștere și de sacrificare sunt de acord cu faptul că lanțurile de piață abuzează de poziția lor și împing prețurile furnizorilor în jos, în timp ce prețurile de raft ale cărnii de porc sunt în mare parte stabile. Dacă se dorește o relansare a consumului, am dori să vedem un efort și din partea lor! Acesta a fost, de asemenea, subiectul mai multor întâlniri care au avut loc săptămâna trecută la București, la Food Expo.

În timp ce consumatorii nu văd aproape niciun avantaj în scăderea continuă a prețului la poarta fermei, PPA reduce și mai mult oferta. Aproape 34.000 de porci au fost eutanasiați pentru a controla răspândirea PPA în regiunea Lombardia din Italia. În Croația și în țara vecină Serbia, situația se deteriorează rapid.

Autoritățile române au sperat că totul va fi bine, dar este imposibil de controlat PPA atâta timp cât există aproape 400 de mii de gospodării cu porci! Pentru industrie, din păcate, nu este o surpriză faptul că au fost raportate noi focare în fermele de îngrășare. Sursa pare a fi o mare fermă de scroafe, informație care trebuie încă confirmată.

Alegerile viitoare din Olanda și Germania ar putea, de asemenea, să influențeze viitorul industriei porcine, deoarece puterea verde pare să se estompeze, poate că următorul ministru al agriculturii nu va fi un vegan…

Acestea sunt câteva dintre subiectele și întrebările pe care intenționez să le dezbat cu cei prezenți la Anuga în acest an. Ne vedem când ajungeți acolo!

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARAPORC(EUR)TRENDPURCEL(EUR)TRENDOBSERVAȚII
GERMANIA2,25 C77,5/25 kg 
OLANDA2,03-2,27 C61,5/25 kg 
BELGIA1,6 V54/20 kg 
DANEMARCA1,65 C72,5/25 kg 
FRANȚA2,0 C   
ITALIA1,98 V115kg, 2,3 V160kg, DOC124/30 kg   
SPANIA1,8 -1,82 V62-71/20kg 
PORTUGALIA2,52 C   
AUSTRIA2,22 C93/25 kg 
POLONIA1,54-1,84 V74-112/20-30 kginfo parteneri;nu există bursă
CROAȚIA2,05-2,25 C107 / 25 kginfo parteneri;nu există bursă
SERBIA2,42 V110-120/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
CEHIA2,25 – 2,33 C75,5-81,5/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
SLOVACIA1,82 -1,88 V97-102/25 kginfo parteneri;nu există bursă
UNGARIA1,84 – 1,98 V97-102/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA1,65 – 1,95 V97-102/25kginfo parteneri;nu există bursă

Știri similare