Dragi cititori,
Piețele sunt în mare parte stabile și probabil că vor rămâne aproape de nivelul actual în următoarele două săptămâni, dar să vedem și alte vești bune:
- Chiar și cu blocada rusă la Marea Neagră, 6 milioane de tone de cereale au fost deja exportate cu succes din porturile din regiunea Odessa pe coridorul alternativ al Mării Negre
- Achiziția Choice Genetics Franța, Brazilia și Polonia de către Axiom a fost finalizată săptămâna trecută
- „După ce am adunat indicii puternice că, în ultimele decenii, creșterea temperaturii este potențial cauza creșterii concentrației de CO2, în timp ce contrariul nu este probabil”, se afirmă într-un studiu publicat recent de prestigioasa British Royal Society, link furnizat mai jos:
Crăciun Fericit!
De obicei, în această perioadă, încerc să vă ofer doar vești bune care să vă însoțească în succesiunea celor două mari sărbători.
Deși putem observa unele scăderi de prețuri în estul Europei, în istoria recentă, aceasta este cea mai lungă perioadă cu prețuri ridicate pentru porci. Prețurile purceilor sunt, de asemenea, bune, fermierii vor încheia, în general, un an profitabil.
Industria cărnii a fost prinsă la mijloc în acest an, forțată să plătească prețuri mari pentru porcii din ce în ce mai puțini disponibili, prețuri mari la energie la începutul anului, luptând pentru a găsi forță de muncă, în timp ce comerțul cu amănuntul a menținut prețurile mari pentru consumatori, ofertele de încurajare a consumului au apărut abia acum, în perioada sărbătorilor de iarnă. Legat de acest aspect, aproape că nu mai există stocuri de carne congelată, așa că va fi interesant de văzut cum se va pregăti industria HORECA pentru sezonul de vară.
Urmează săptămâni scurte de lucru, timp de petrecut acasă, alături de cei dragi și pentru fermieri.
Crăciun Fericit !
Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;
| ȚARA | PORC(EUR) | TREND | PURCEL(EUR) | TREND | OBSERVAȚII |
| GERMANIA | 2,1 C |  | 73/25 kg | | |
| OLANDA | 1,98-2,12 C | | 68,5/25 kg |  | |
| BELGIA | 1,52 V | | 67/20 kg | | |
| DANEMARCA | 1,705 C |  | 80/30 kg | | |
| FRANȚA | 1,78 C | | |||
| ITALIA | 1,86/1,87V115kg, 2,21/2,22V160kg, DOC | | 117/30 kg | | |
| SPANIA | 1,64 -1,65 V | | 76-85/20kg | | |
| PORTUGALIA | 2,3 C | | |||
| AUSTRIA | 2,07 C | | 94/31 kg | | |
| POLONIA | 1,48-1,82 V | | 79-120/20-30 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| CROAȚIA | 2,0-2,2 C | | 97-102 / 25 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| SERBIA | 2,3 V | | 110-117/ 25 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| CEHIA | 2,1 C | | 69-74/ 25 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| SLOVACIA | 1,73 -1,8 V | | 92-97/25 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| UNGARIA | 1,76 – 1,9 V | | 92-97/ 25 kg | | info parteneri;nu există bursă |
| ROMÂNIA | 1,81 – 2,1 V | | 92-97/25kg | | info parteneri;nu există bursă |
