DR. ABRAHAM ANALIZA INDUSTRIEI PORCULUI SĂPTĂMÂNA 02

Dragi cititori,

S-au terminat sărbătorile de iarnă, apar tot mai multe știri și, din fericire, multe dintre ele bune:

  • Embargoul chinezesc asupra cărnii de porc belgiene, determinat de pesta porcină africană (PPA), a fost ridicat în timpul misiunii diplomatice a premierului De Croo în China.
  • Asociația abatoarelor braziliene a anunțat că alte 2 abatoare braziliene de carne de porc vor fi auditate de Administrația Generală a Vămilor din China (GACC) în vederea unei posibile autorizări la export.
  • Majestatea Sa Regele Felipe al VI-lea a acceptat președinția Comitetului de Onoare al Congresului Mondial al Jambonului, organizat de Asociația Națională a Industriilor de Carne din Spania și de Federația Comercială a Industriilor de Carnea și Carnea, cu sprijinul Asociației Interprofesionale a Porcului Iberic și a Asociației Interprofesionale a Porcului cu Alb. Politica poate coexista cu industria noastră!
  • In Marea Britanie Cranswick a anunțat achiziția companiei Froch Foods Holdings, un procesator cu valoare adăugată care produce în principal produse din carne de porc și de pasăre. Froch Foods oferă capacități de procesare partenerului său principal de vânzare cu amănuntul pentru producția unei game de bacon și produse din carne gătită.
  • Departamentul de Agricultură din Nebraska intenționează să distribuie subvenții în valoare totală de 5,1 milioane de dolari către micii procesatori de carne care intenționează să își extindă sau să își îmbunătățească operațiunile. Solicitanții trebuie să aibă venituri anuale mai mici de 2,5 milioane de dolari și să angajeze mai puțin de 25 de persoane.
  • Agenția pentru Agricultură, Alimentație și Piețe din Vermont intenționează să ofere subvenții cuprinse între 35.000 și 300.000 de dolari, până la un total de 1,6 milioane de dolari, procesatorilor de carne și cultivatorilor de legume care intenționează să lanseze îmbunătățiri ale infrastructurii, să abordeze probleme legate de siguranța lucrătorilor și a alimentelor sau să îmbunătățească rezistența la schimbările climatice și sustenabilitatea.
  • Dacă produceți mai mult, trebuie să vindeți mai mult. Serviciul pentru Agricultură Externă (FAS) al USDA acordă Federației americane pentru exportul de carne, care lucrează pentru a crește valoarea și oportunitățile de profit pentru produsele din carne de vită, porc și miel din SUA, 12,8 milioane de dolari prin intermediul Programului de acces la piață (MAP)și 988.000 de dolari în cadrul fondurilor pentru dezvoltarea pieței externe.

Mașina mea merge cu motorină!

            Lucrurile nu merg bine peste tot pentru industria noastră.

Guvernul danez vrea să impună cerințe mai stricte privind producția de purcei. Scroafele nu mai au voie să fie închise în boxe de fătare, iar castrarea cu anestezie devine obligatorie. Un alt obiectiv este acela de a lăsa cozile intacte. Angajații din fermele de scroafe vor fi obligați să urmeze cursuri de formare în domeniul bunăstării animalelor.

În Țările de Jos, 530 de crescători de porci aplică pentru programele de sprijinire a închiderii fermelor lor, majoritatea fiind localizați în Brabant (162), urmați de Limburg (136), Gelderland (102) și Overijssel (81). Olanda de Nord este singura provincie care nu a raportat încă nicio fermă de porci. Unde se află principalele piețe de desfacere pentru industria porcină din Olanda? Potrivit Agenției olandeze pentru întreprinderi (RVO), exporturile în 2023 au fost de aproximativ 7,09 milioane de porci, ceea ce reflectă o creștere de 70.800 de animale sau 1% față de anul precedent. Exportul de porci îngrășați a crescut cu 10,2%, ajungând la 901.500 de capete trimise în principal în Germania, care a crescut semnificativ cu 47,3%, ajungând la 815.800 de porci pregătiți pentru sacrificare. Exportul de purcei din Olanda a înregistrat, de asemenea, o creștere față de anul 2022, totalizând 5,71 milioane de purcei. Din nou, Germania a fost cel mai mare destinatar, cu aproximativ 2,88 milioane de purcei, dar care reprezintă o scădere de 65.500 de animale sau 2,2%. Scăderea vânzărilor de purcei olandezi către Belgia, Polonia și Italia a fost și mai abruptă, unele dintre acestea scăzând cu mai mult de jumătate. Totuși, aceste scăderi au fost compensate de creșterea cu 17% a exporturilor de purcei către Spania, totalizând aproape 2 milioane de purcei. În plus, vânzările în România au crescut cu 12%, până la 173.300 de animale. Exportul de scroafe olandeze pentru sacrificare a scăzut cu aproximativ 42.000 de animale sau cu 8,7%, la 441.000 de scroafe, comparativ cu anul 2022. Livrările către Germania au crescut cu 3,4%, la aproape 206.000 de animale, în timp ce Croația a rămas al doilea cel mai important client al olandezilor, cu aproximativ 140.300 de scroafe. În schimb, vânzările de scroafe de reproducție au cunoscut o revenire și au crescut față de 2022 cu mai mult de jumătate, la 38.600 de animale. Spania a înlocuit Germania ca cel mai important client, cu 13.400 de scroafe de reproducție livrate în Spania și 11.400 în Germania, ceea ce reprezintă o creștere de aproape 50% în ambele cazuri. Abatorizarea în Olanda a scăzut semnificativ față de 2022, cu 944.000 de animale sau 6%, până la 14,75 milioane de capete. Scăderea prețului de referință de săptămâna trecută în abatoarele de porci din Olanda nu va face decât să încurajeze acest proces.

Între timp, în Germania vecină, protestele fermierilor ating un nou punct culminant în această zi de luni, peste 10.000 de tractoare sunt așteptate să ajungă astăzi la Berlin, iar în alte orașe vor avea loc demonstrații.

De la începutul protestelor de lunea trecută, guvernul a arătat o oarecare disponibilitate moderată de a negocia cu fermierii, dar s-ar putea să fi fost prea târziu. Populația își manifestă în mare parte susținerea față de fermieri, iar muncitorii din alte domenii au început și ei să protesteze spontan, deoarece greva generală este interzisă în Germania. În regiunea noastră, fermierii români protestează și ei, chiar dacă revendicările lor sunt neclare.

Cu toate acestea, în opinia mea, principala problemă de urmărit este evoluția situației politice, având în vedere că anul acesta vom avea alegeri în multe țări europene.

Așa-numitele partide de fermieri/agricultori aproape că au dispărut din peisajul politic european. Am asistat la o oarecare resurecție a acestora la începutul anilor ’90 în fostele țări socialiste, dar acest fenomen nu a durat.

Ne-am obișnuit să vedem totul în mod bipartizan. Avem, în politică, stânga și dreapta, dar avem și variantele lor extreme. Partidele verzi au apărut relativ recent ca o opțiune relevantă din punct de vedere parlamentar, devenind în scurt timp opțiunea „naturală” pentru constituirea unei majorități politice care să nu includă opțiuni de extremă. Protestele actuale sunt acum folosite în principal de politicienii de extremă dreapta pentru a crește sprijinul pentru propria agendă politică. Se pare că este momentul potrivit pentru reapariția partidelor de agricultori, ca adversar natural pentru „verzi”, altfel vom vedea partide de extremă dreapta ajungând la putere, iar noi nu avem o experiență bună cu privire la această opțiune…

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARAPORC(EUR)TRENDPURCEL(EUR)TRENDOBSERVAȚII
GERMANIA2,1 C73/25 kg 
OLANDA1,86-1,95 C68,5/25 kg 
BELGIA1,49 V67/20 kg 
DANEMARCA1,63 C80/30 kg 
FRANȚA1,78 V   
ITALIA1,77 V115kg, 2,11 V160kg, DOC122,5/30 kg   
SPANIA1,64 -1,65 V 82-91/20kg 
PORTUGALIA2,3 C   
AUSTRIA2,04 C94/31 kg 
POLONIA1,42-1,83 V78-120/20-30 kginfo parteneri;nu există bursă
CROAȚIA2,0-2,1 C97-102 / 25 kginfo parteneri;nu există bursă
SERBIA2,12 V 110-117/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
CEHIA2,1 C69-74/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
SLOVACIA1,7 -1,75 V92-97/25 kginfo parteneri;nu există bursă
UNGARIA1,7 – 1,83 V92-97/ 25 kginfo parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA1,7 – 1,91 V92-97/25kginfo parteneri;nu există bursă

Știri similare