Kedves olvasók!

Az európai sertéstenyésztők számára a legjobb hír az emelkedő ár, de van még más is, amiért örülni kell:

• Cargill, az amerikai agrár-élelmiszeripari óriás két húsfeldolgozó létesítményt vásárolt meg az Ahold Delhaize kiskereskedelmi óriástól. A tranzakcióra február 7-én került sor, az üzlet pénzügyi feltételeit nem hozták nyilvánosságra.
• „Húsra van szükséged, oké?  Lesz hús Floridában.  Nem fogunk hamis húst csinálni.   Mintha az nem működne. Tudom, hogy a törvényhozás törvényjavaslatot készít a húsunk védelmére” – jelentette ki Ron DeSantis, Florida kormányzója. A képviselőházi 435-ös törvényjavaslat (HB) és a szenátusi 586-os törvényjavaslat (SB) felfüggesztené minden olyan floridai létesítmény éttermi vagy kiskereskedelmi engedélyét, amely laboratóriumban termesztett húst forgalmaz.
• A kocaszám ismét 82 000 darab fölé emelkedett (+7,5%) Csehországban. A Központi Nyilvántartás szerint a decemberi végleges adat 1,41 millió sertés (+7%). 2023-ban egy kocára átlagosan 33,3 malac született és 29,5 malacot választottak. Egy évtizeddel ezelőtt 5,5 malaccal kevesebb született és 4,5 malaccal  kevesebbet választottak.
• Az USA decemberi sertéshúsexportja az egy évvel korábbihoz képest közel 10%-kal 268 399 tonnára (mt) nőtt, míg az export értéke 11%-kal 765,8 millió dollárra emelkedett. A fő célország  Mexikó mennyiségben (105 451 mt) és értékben (233,8 millió dollár), amelyet a Dominikai Köztársaság és Malajzia követ.
• A japán karanténügyi tisztviselők szaglászkutyákkal állítják meg a Japánba hústermékeket behozó utazókat az Ázsiát sújtó afrikai sertéspestis kitörésének megelőzésére irányuló fokozott intézkedések részeként.
• A VAX4ASF európai projekt – Új technológiák az afrikai sertéspestis ( ASP ) ellen – azzal a céllal indult, hogy kifejlesszenek egy ASP elleni vakcinát. A Hipra gyógyszeripari vállalat által vezetett és az Európai Unió által a Horizon Európa program keretében támogatott projektben 17 partner vesz részt: Spanyolország (Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, Sabiotec, Anprogapor, Interporc, Hipra, Zabala Innovation), Németország (Ludwig-Maximilians University of Munich), Egyesült Királyság (The Pirbright Institute), Kenya (International Livestock Research Institute), Svédország (Swedish Veterinary Agency), Olaszország (In3diagnostic), Hollandia (Wageningen Bioveterinary Research), Magyarország (Mate Egyetem Vadgazdálkodási és Természetvédelmi Intézet, Prophyl), Románia (Temesvári Élettudományi Egyetem), Lengyelország (PIWet Nemzeti Állatorvosi Kutatóintézet ) és az Egyesült Államok (Kansasi Állami Egyetem).

Kilencmillió kerékpár Pekingben

A gazdák tiltakozása folytatódik Európában, átvonulva az érintett mezőgazdasággal rendelkező országokon, ami a hús- és haszonállat-ellátást is érinti. A másik oldalon klímaaktivisták február 10-én, szombaton egy lyoni múzeumban levest dobáltak Monet „Le Printemps” (Tavasz) című festményére.

Az új adatok a sertésállomány csökkenését mutatják Európában: 2023 novemberében a spanyolországi vágások 4 964 606 állatot tettek ki, ami 3,56%-kal kevesebb, mint 2022 novemberében. Tonnában kifejezve a csökkenés kisebb, -2,73%. A 11 hónap alatt levágott sertések száma 48.763.167 állat (-5,54%), a hasított súly pedig 4.461.285tn (-3,10%).

A malacok kivitele Hollandiából 2024 első 4 hetében 419.041 állatot tesz ki, 4,8%-kal kevesebbet, mint 2023 azonos időszakában. A holland malackivitel 93,6%-a három országba került:

• 47,2%-a Németországba irányult (197 873 állat),9,8%-kal kevesebb.
• a Spanyolországba irányuló export (162 394 malac) 6%-kal nőtt.
• Belgium 31 991 holland malacot importált, ez 17,8%-os csökkenés.

A választások közeledtével a német hús- és állattenyésztési kérdéseket a koalíció kissé másképp kezdi megközelíteni. Özdemir zöld mezőgazdasági miniszter a múlt héten jelezte, hogy 10 cent/kg sertéshús adóról lehet szó. „Most sokkal kisebb összegekre lenne szükség, legfeljebb tíz cent lenne elég” – mondta, amikor a Borchert-bizottság koncepciójáról kérdezték, amely annak idején 40 centet becsült. Özdemir azzal érvelt, hogy az alacsonyabb szint most szociálisan is felelős lenne. Christian Lindner (FDP) szövetségi pénzügyminiszter nem utasította el közvetlenül az állatjóléti adót, miközben még nem volt saját koncepciója. Ő szkeptikus  azzal kapcsolatban, hogy egy „húsadó” könnyen megvalósítható lenne-e az európai jog alapján.

A kínai újév, a Sárkány éve február 10-én, szombaton kezdődött. Boldog új évet kívánunk az ünneplőknek!

A kínai sertéshúsfogyasztás az elmúlt két évtizedben világszerte a sertéshús árát meghatározó tényező volt. Sokan követtük a világ legnagyobb termelőjének és fogyasztójának sertéspiaci információit, de az utóbbi időben szinte lehetetlen megbízható forrásokat találni ezzel kapcsolatban. Még abban sem vagyok biztos, hogy Pekingben kilencmillió kerékpár van…

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,1 H		78,5/25 kg
HOLLANDIA	1,79-1,88 H		70/25 kg
BELGIUM	1,51 É		67/20 kg
DÁNIA	1,58-1,6 H		84/30 kg
FRANCIAORSZÁG	1,79 H
OLASZORSZÁG	1,71 É115kg, 2,06 É160kg, DOC		130/30 kg
SPANYOLORSZÁG	1,64 -1,65 É		84-93/20kg
PORTUGÁLIA	2,32 H
AUSZTRIA	2,04 H		94/31 kg
LENGYELORSZÁG	1,34-1,74 É		81-124/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	1,8-2 H		103-108/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	1.84 É		110-117/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,06 H		69-74/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,6 -1,65 É		98-103/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,6-1,7 É		98-103/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	1,56 -1,62 É		98-103/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés