Kedves olvasók!

Kezdődik az első munkahét, még mindig nem sok minden történik az iparágunkban. Nyissunk néhány jó hírrel:

• A kanadai székhelyű Premium Brands Holdings 66 millió dollárt fizetett két amerikai és egy kanadai húsipari vállalatért, 50 millió dollárt készpénzben, 10 millió dollárt részvényekben és további 6 millió dollárt „feltételes ellenszolgáltatás” formájában. Az NSP Quality Meats főtt fehérje- és csemegehúsokat gyárt, és az USA Oklahoma, Texas és Missouri államaiban üzemeltet üzemeket. A Casa Di Bertacchi márkás és saját márkás főtt fehérjetermékeket gyárt New Jerseyben található létesítményében. Az Italia Salami „autentikus” szárazon pácolt olasz szalámik gyártására specializálódott, és a kanadai Ontarioban üzemeltet üzemet.
• Megoldódott az Észak-Rajna-Vesztfália egészségügyi minisztériuma és a Tönnies vágóhíd közötti vita a rheda-wiedenbrücki fő telephelynek egy corona-járvány miatt történő ideiglenes bezárása miatt. Mindkét fél egyetértett a döntéssel, ezzel minden jogi vita lezárult. Az állam 3,2 millió eurót helyez el egy zárolt számlán, ahonnan a pénzt a kelet-vesztfáliai térség szociális projektjei között osztják szét. Az állam 108 000 euró perköltséget is megtérít. Cserébe a Tönnies cég minden jogi eljárást megszüntet az állam, Rheda-Wiedenbrück és Gütersloh városok, valamint Gütersloh járás ellen. A vállalat a továbbiakban nem nyújt be kártérítési igényt. Ez összesen több mint 1000 pert érint.

Eseménynaptár:

• Az 1950-ben alapított HOGA szakvásár, amely a „Hotel und Gaststätte” (szálloda és étterem) rövidítéséről kapta a nevét, a vendéglátás, a gasztronómia és a közösségi étkeztetés területén dolgozó szakemberek számára kulcsfontosságú platformként szolgál. A kétévente a nürnbergi kiállítási központban megrendezésre kerülő HOGA 3 napon át, Január 12 vasárnaptól  Január 14, keddig tart.

A változás szele

Az európai sertéságazat 2  nagyon kevés munkanapos hét után újraindul.

Az ünnepi szezonban Európa keleti részén általában sok spanyol sertéshús kínálat volt a korábbi években, de az elmúlt 2 héten kihívást jelentett a logisztikai helyzet, lehetetlen volt sofőröket találni, hogy újra ellátják ezeket a piacokat. Ennek következtében Spanyolországban fagyasztott sertéshús-készletek keletkeztek.

Németországban a munkanapok számának csökkenése miatt a sertések felhalmozódtak az istállókban, ennek hatása valószínűleg a szerdai sertés jegyzésen lesz látható: 7-12 centes csökkenés várható.

Még nagyobb kihívást jelent a közeljövőben a német választások kimenetele: vajon a „zöldek” teljesen eltűnnek-e a politikai palettáról? Lehetséges-e egy szélsőséges pártok nélküli koalíció?

Két hét múlva láthatjuk Trumpot az Egyesült Államok elnökeként. Ez hatással lehet a világ sertés/sertéshús kereskedelmi térképére. Folytatódik-e a Kínával folytatott kereskedelmi háború, és ez a Kínába irányuló sertéshúsexportban is fennakadást okoz-e? A bevándorlási politika hatással lesz-e a termelési költségekre azáltal, hogy olyan szintre emeli azokat, amely az európai sertéshúst ismét versenyképessé teszi?

Legutóbbi hír: Ausztria is politikai válsággal néz szembe, a kancellár azt mondja, hogy a következő napokban lemond kancellári és pártelnöki tisztségéről is, miután a szélsőjobboldali párt nélküli kormánykoalíció megalakításáról szóló tárgyalások meghiúsultak. 

Romániában példátlan módon az alkotmánybíróság törölte az elnökválasztást. A második fordulóra bejutó jelöltek közül az egyiket szintén a szélsőjobboldal képviselőjének tartották…

Honnan fog fújni a változás szele?