Kedves olvasók!
Néhány pozitív fejlemény a sertéságazatban:
- Az indiai Bhopalban működő ICAR–Nemzeti Intézet a Magas Kockázatú Állatbetegségekért (ICAR-NIHSAD) kutatói új vakcinát fejlesztettek ki az afrikai sertéspestis (ASP) ellen, miközben az ország továbbra is folytatja a vírus elleni küzdelmet. Ez a helyi, élő, attenuált ASP-vakcina az ASFV II. genotípus indiai terepi izolátumából származó specifikus gén szekvenciákat tartalmaz MA-104 sejtekben. Az intézet tájékoztatása szerint a vakcina sikeresen teljesítette a alapos laboratóriumi vizsgálatokat, amelyek magukban foglalják a sterilitás, a tisztaság, a biztonság, a genetikai konzisztencia, az immunogén potenciál és a védőhatás értékelését, valamint a virulencia-visszaalakulásra vonatkozó vizsgálatokat. A vakcinát nyolc hetes kortól kezdve egészséges sertések számára ajánlják. 1 ml-es izomba adott injekció formájában adják be, az első oltást követő 14 nap múlva pedig emlékeztető oltást adnak. Az indiai vakcina eltér a Vietnamban kapható, kereskedelmi forgalomban lévő ASF-vakcináktól. Azok a vakcinák szabadalmaztatott, saját fejlesztésű sejtkultúrákban tenyésztett, génmódosított ASF-vírusokon alapulnak, míg a helyi vakcina széles körben elérhető sejtvonalat (MA-104) használ.
- Szeptember 12. és 30. között Kínában zajlik az „Eat Spain Drink Spain” elnevezésű kampány. Különböző kínai éttermek különleges tematikus menüket, promóciós ajánlatokat és a spanyol kulináris hagyományokra összpontosító műhelymunkákat kínálnak, amelyek közé tartozik az ibériai sonka, a riojai és albariño borok, valamint a paella. Ezek a kezdeményezések a minisztérium által az ICEX-szel (Spanyol Külkereskedelmi Intézet), a Spanyol Élelmiszer- és Italipari Szövetséggel, valamint a szakmai húsipari szövetségekkel kötött partnerségi megállapodások részét képezik. Ez a kezdeményezés a Nemzeti Élelmiszer-stratégia és a Spanyol Gasztronómia Nemzetközi Terv keretébe illeszkedik, amelyek célja Spanyolország vezető szerepének megerősítése a globális élelmiszeripari színtéren.
Rendezvénynaptár:
- Asia Grains&Oils Conference Tashkentben, Üzbegisztánban, a közép-ázsiai régió egyik legfontosabb eseménye, amely évente egy platformon hozza össze a gabona-, olajos magvak- és logisztikai ágazat képviselőit, teret teremtve az új szezon piaci trendjeinek megvitatására, a vélemény- és tapasztalatcserére, valamint üzleti kapcsolatok kiépítésére. A rendezvényre szeptember 16–17-én kerül sor.
- A China International Food & Catering Expo egy neves szakkiállítás, amely az élelmiszer- és vendéglátóipar teljes értékláncának központi platformjaként vált elismertté. A Changsha Nemzetközi Kongresszusi és Kiállítási Központban megrendezett kiállítás 3 napon át tart, 2026. szeptember 18-tól (péntek) 2026. szeptember 20-ig (vasárnap) Changsha városában.
Lottó
Az Európai Unió betiltotta a marhahús, baromfi és számos egyéb állati eredetű termék behozatalát Brazíliából, ami jelentős akadályt jelent az ország húsipari exportja számára.
Ezt a tilalmat eredetileg májusban hirdették ki, mivel az EU aggodalmakat fogalmazott meg a brazil állattenyésztők által alkalmazott antimikrobiális szerekkel kapcsolatban. A kereskedelem újraindításához a brazil hatóságoknak teljesíteniük kell az EU azon előírását, amely az állatok teljes életciklusa alatt tiltja az antimikrobiális szerek használatát.
A korlátozás bevezetése előtt Brazília mintegy 1,84 milliárd dollár értékű állati terméket szállított az EU-ba, amelynek gazdasága 18 billió dollárra becsülhető. Ezen exportból a marhahús 1,05 milliárd dollárt tett ki (ami Brazília éves exportbevételének 5,86%-át jelentette), míg a baromfi 763 millió dollárt ért el (ami 8%-ot jelentett). A brazil marhahús legfőbb célországai az EU-n belül Olaszország, Spanyolország, Németország és Hollandia voltak, míg a baromfihús-export főként Spanyolországba, Németországba és Hollandiába irányult. Kérjük, számítsa ki a sertéshús arányát az EU-ba irányuló exportban.
Spanyolországban a hasított sertés súlyértékek továbbra is történelmileg alacsonyak: jelenleg 84 kg-nál járnak, ami 4,2 kg-mal elmarad a 2025-ös szinttől, miután három hónap alatt közel 11 kg-os csökkenés volt tapasztalható. Mindazonáltal az időjárás hűvösebbé válásával lassú fellendülés várható. Bizonyos vágóhidak továbbra is csak heti négy napot működnek, mivel nincs elegendő, a szükséges súlyt elérő sertés.
Ez nem vicc: egy véletlenszerű sorsoláson kiválasztott 36 fős dán csoport 33 javaslatot tartalmazó jelentést nyújtott be a dán sertéstenyésztés reformjára vonatkozóan Christian Rabjerg Madsen természet- és állatjóléti miniszternek, valamint a dán parlament környezetvédelmi és élelmiszerügyi bizottságának. Ez a jelentés alapul szolgál majd a négy fő politikai párt közötti, az iparág átszervezéséről szóló megbeszélésekhez – számol be az Agra Europe.
Az ajánlott intézkedések: az állományok méretének csökkentése, az élő sertések exportjának betiltása, a farokvágás gyakorlatának megszüntetése, valamint annak biztosítása, hogy az állatoknak több helyük legyen az istállókban. Amennyiben a tenyésztés jelenlegi körülményei változatlanok maradnak, a csoport azt javasolja, hogy a hagyományos sertéstenyésztést állítsák le, ami az állomány létszámának drasztikus, 95%-os csökkenéséhez vezetne.
Nekem úgy tűnik, hogy a dán sertésipar nem nyert a lottón…
