Kedves olvasók!
Lássunk néhány jó hírt:
- A jelenlegi amerikai mezőgazdasági törvény szeptemberben lejár. A héten Minnesotában tartott meghallgatáson a mezőgazdasági törvényjavaslatról a képviselőház mezőgazdasági bizottságának elnöke, GT Thompson (R-Penn.) elmondta, hogy az új mezőgazdasági törvényjavaslatba olyan szöveget kíván beépíteni, amely semmisnek tekinti a kaliforniai 12. javaslat más államokra gyakorolt hatását. A sertés-, borjú- és tojástermelésre vonatkozó korlátozásokat bevezető kaliforniai törvényt a Legfelsőbb Bíróság májusi döntése helybenhagyta, miután a National Pork Producers Council megtámadta azt. „A törvényjavaslat megtiltaná az államoknak, hogy egy másik államban szabványt vagy feltételt írjanak elő a betakarítás előtti termelésre vonatkozóan bármely olyan mezőgazdasági termékre, amelyet államközi kereskedelemben értékesítenek vagy kínálnak eladásra”.
- 2023 első felében Kína több sertéshúst és mellékterméket importált, mint 2022 azonos időszakában. A melléktermékeket is tartalmazó importmennyiség mintegy 180 000 tonnával, azaz 13%-kal, 1,54 millió tonnára nőtt, a behozatali kiadások tekintetében pedig még nagyobb, 31%-os, 3,46 milliárd eurós növekedést jelentettek:
- A Kínába irányuló holland sertéshúsexport 37%-kal 143 900 tonnára nőtt
- Spanyolország, a fő beszállító, az átlag alatti mértékben, 2,4%-kal, 35 %-ra növelte összes értékesítését.
- A kanadai kormány 944 340 kanadai dollárral támogatja a Manitoba Pork Council-ot az afrikai sertéspestisre való felkészülési program (ASFIPP) keretében, hogy segítse a kanadai sertéságazatot az afrikai sertéspestis (ASP) országba való esetleges behurcolásának lehetőségére való felkészülésben. A közlemény szerint a Manitoba Sertéstanács több olyan projektet fog végrehajtani, amelyek célja a tartományban a vaddisznók ellenőrzésére irányuló erőfeszítések fokozása, egy integrált reagálási terv kidolgozása, amely az állatjólétre, a betegségre való reagálásra és az ágazat helyreállítására összpontosít, valamint a biológiai biztonsági intézkedések javítását célzó legjobb gazdálkodási gyakorlatok elfogadásának ösztönzése célzott tudatosságnövelő kampányok révén.
Soha véget nem érő történet
Általában augusztus az a hónap, amikor semmi sem történik. Ezúttal másképp kezdődött. A német referencia jegyzés drámai, 10 centes csökkenése váratlan. Hollandia egy héttel korábban előkészítette az utat, és , mivel néhány nagy húsipari vállalat a német-holland határ mindkét oldalán dolgozik, a folytatás természetes volt. Mint szinte mindig, a legtöbb piac követi a német jegyzést, még ha eltérő ütemben is. Figyelemre méltó, hogy Dánia nem változtatott a referenciaárakon, és ez hatással lehet a malaceladásokra. Az olasz piacon is tovább emelkedik a sertésár, míg a spanyol ár csak minimálisan, 2-3 centtel csökkent.
A sertésipari lánc szereplőinek helyzete nagyban függ az üzlet típusától. Az integrált modell, nagy sertésszámmal és saját üzletlánc nélkül, a kereskedelmi láncok nyomása alatt áll, ez igaz a nagy vágóhidak esetében is. Mindenki ugyanazt a történetet kapja:
- az infláció befolyásolja a fogyasztást.
- a rossz időjárás befolyásolja a grillszezont
- a magas sertésárak nem támogatják az exportot
- Kína nem vásárol sertéshúst
Nyilvánvaló, hogy a sertéstenyésztők megkérdőjelezik ezeket az állításokat. Ahogy a cikk elején is bemutattam, Kína növelte a sertéshúsimportját, és Spanyolország továbbra is a legnagyobb exportőr, míg Hollandia szintén növelni tudta piaci részesedését. Ezen a ponton arra is gondolnunk kell, hogy Kína az európai túltermelés és főként a melléktermékek piaca volt. Erősen kétlem, hogy Európában még mindig nagy a túltermelés, miközben a sertésből származó melléktermékek csak néhány százalékot tesznek ki, és különböző hasznosítást is kaphatnak.
Az exportnak nyereségesnek kell lennie az egész termelési lánc számára, ami ismét nem igazi érv a sertés árának csökkentése mellett.
Mi a helyzet az inflációval? Ez egy kérdés. de miért nem csökkentik a piaci láncok a sertéshús nagy árrését? Többször idéztem már cikkeket és piaci szereplőket, akik a kereskedelmi láncok erőfölényére panaszkodnak. Amikor ezt kihasználják, a csökkentést a vágóhidak rányomják a sertésbeszállítókra, akiknek nincs más kiút, mint elfogadni . Ez egy véget nem érő történet….
Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;
ORSZÁG | HÍZÓ(EUR) | TREND | MALAC(EUR) | TREND | MEGJEGYZÉS |
NÉMETORSZÁG | 2,40 H | 88/25 kg | |||
HOLLANDIA | 2,17-2,44 H | 74,5/25 kg | |||
BELGIUM | 1,75 É | 71/20 kg | |||
DÁNIA | 1,85 H | 93/25 kg | |||
FRANCIAORSZÁG | 2,288 É | ||||
OLASZORSZÁG | 1,96 É 115kg, 2,28 É 160kg, DOC | 133/30 kg | |||
SPANYOLORSZÁG | 2,0-2,02 H | 88-97/20kg | |||
PORTUGÁLIA | 2,78 H | ||||
AUSZTRIA | 2,44 H | 95/25 kg | |||
LENGYELORSZÁG | 1,76-2,09 É | 90-135/20-30 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
HORVÁTORSZÁG | 2,05-2,7 H | 110-118/ 25 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
SZERBIA | 2,04-2,09 É | 110-131/ 25 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
CSEHORSZÁG | 2,35 – 2,43 H | 77-82/ 25 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
SZLOVÁKIA | 1,92 -1,97 É | 110-113/25 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
MAGYARORSZÁG | 1,9 – 2,02 É | 110-113/ 25 kg | Partner infó; nincs jegyzés | ||
ROMÁNIA | 1,9 – 2,02 É | 110-113/25kg | Partner infó; nincs jegyzés |