Kedves olvasók!
Néhány pozitív fejlemény a sertéságazattal kapcsolatban:
- Kevin Stitt, az Egyesült Államok Oklahoma államának kormányzója törvénybe iktatta azt az intézkedést, amely előírja, hogy a mesterséges fehérjetermékeket a hústól eltérő módon kell címkézni. Az élelmiszer-előállítóknak, forgalmazóknak és kiskereskedőknek egyértelműen fel kell tüntetniük, hogy a sejtkultúrás vagy tenyésztett termékek, illetve a laboratóriumból származó termékek, növények vagy rovarfehérjék nem húsok. A törvény a bizonyítási terhet a gyártóra és nem a kiskereskedőre hárítja.
- Az amerikai Nebraska-Lincoln Egyetem programot indít, hogy segítse a kisebb húsfeldolgozó cégek vezetőit készségeik és ipari ismereteik fejlesztésében. A tanfolyamot a kis feldolgozóüzemek tulajdonosai, vezetői és vezető beosztású alkalmazottai számára tervezték. A 6750 dolláros díj legfeljebb két résztvevő számára fedezi a szállítás, a szállás és az étkezés költségeit.
- A brit Blakemans, amely kolbászokat gyárt az élelmiszeripar számára, eladásra került a yorkshire-i Cranswick élelmiszeripari vállalatnak. A Blakemans családi vállalkozás, amely több mint 70 éve gyárt speciális nyers és főtt kolbász- és húskészítményeket. A vállalat vezető kolbászszállítója az Egyesült Királyság hal- és chipsboltjainak; és termékeket szállít a készételek vezető gyártóinak is.
- A Pamplona Alimentos brazil húsipari vállalat, az ország egyik vezető termelője bejelentette, hogy mintegy 22,55 millió eurót kíván befektetni a Santa Catarinában található 3 húsüzemének korszerűsítésébe, amelynek célja a sertéshústermelés és a takarmánygyártás növelése.
- Az argentin Grupo 5L a Lartirigoyen, Las Lilas, Las Taperitas, La Payana, Los O’Dwyer és Llorente Hnos sertéstenyésztő cégek egyesüléséből jött létre. 42 millió eurót fektetnek be egy sertésvágóhíd építésébe. A létesítmény exportra fog összpontosítani, nagy fagyasztási kapacitással, és havonta 40 000 állat levágására lesz képes. Az öt vállalat együttesen 14 500 tenyészkocával rendelkezik az ország öt különböző tartományában.
- A spanyol Inga Food jelenleg több mint 650 integrált gazdasággal rendelkezik, 85 000 fehér és ibériai kocával, 1,5 millió fehér sertéssel és több mint 120 000 ibériai sertéssel. A Grupo Vall Companys, az Incarlopsa és a Grup Cañigueral megállapodást kötöttek az Inga Food 100%-ának megvásárlásáról.
Eseménynaptár:
- THAIFEX – Az Anuga Asia kiterjeszti az Anuga-élményt Ázsiára, az élelmiszerekre és italokra, az élelmiszer-szolgáltatásra és az élelmiszer-technológiára összpontosítva. A THAIFEX 2025. május 27-31. között, keddtől szombatig kerül megrendezésre.
- A Fispal Food Service a házon kívüli élelmiszeripari ágazat legfontosabb szakvására Dél-Amerikában. A Fispal Food Service 4 napon át kerül megrendezésre kedd, május 27, és május 30, péntek között Sao Paulóban.
Ahol nem nő kukorica
Spanyolországban és Dél-Amerikában folytatódik a konszolidáció, a vállalatok növelik piaci részesedésüket. Eközben néhány korábbi nagy európai sertéstenyésztő vállalat más irányt vesz.
A Danish Crown (DC) 12%-kal kevesebb sertést vágott le hazai piacán, Dániában a folyó pénzügyi év első felében (2024. október 1. – 2025. március 31.). A nyereség azonban 6%-kal, 109 millió euróra nőtt. Az elmúlt hónapokban néhány nagy hizlaló gazdaság inkább más vágóhidakra, például a Ticanra vagy a Daneporkra adta el az állatokat. Ezek kifizetési árai átlagosan jobbak voltak, mint az iparági vezetőé. A DC néhány Dánián kívüli üzemet is bezárt, a konszolidáció leépítéssel történt.
Az európai terménypiacot nagyban befolyásolta az orosz-ukrán háború. Az Ukrajnából származó gabonaexportot mentesítették az adók alól, ami mérsékelte a fő takarmánynövények európai árának emelkedését. Az EU azt tervezi, hogy újra bevezet bizonyos adókat az ukrán gabonára, és emellett az Oroszországból és Fehéroroszországból származó műtrágyára is növeli az adókat. Európában a fő sertéstenyésztő országok importált gabonától függenek. Az amerikai vámbizonytalanság miatt nehéz lesz kiszámítani a sertések takarmányozási költségeit ott, ahol nem terem kukorica.
