Kedves olvasók!
Néhány ok, amiért érdemes élvezni a vakációt:
• Az Európai Unió (EU) tagállamaiból származó sertéshús-export 2025 januárja és májusa között tovább nőtt. Január és május között körülbelül 1,8 millió tonna sertéshúst exportáltak, ami 1,8%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Spanyolország megőrizte vezető exportőr pozícióját, körülbelül 608 000 tonnával, ami 11%-os növekedést jelent. A spanyol export így az EU tagállamokból származó teljes sertéshús-export több mint egyharmadát teszi ki. A második helyen Hollandia áll, körülbelül 284 000 tonnával. Dánia a harmadik, 212 000 tonnával (-14% az előző évhez képest). Kína volt az EU sertéshúsának legfontosabb célpontja, majd az Egyesült Királyság, a Fülöp-szigetek, Japán és Dél-Korea következett. Különösen nagy volt a kereslet a fagyasztott sertéshús iránt, amely az export legnagyobb részét, közel 700 000 tonnát tette ki. A vágóhídi melléktermékek értékesítése is nőtt az előző évhez képest, elsősorban Ázsiában.
• Türingia szövetségi állam (Németország) 3,5 millió eurót különített el az állattenyésztő gazdaságok számára, hogy azok jobb tartási körülményeket teremtsenek állataiknak. Ebből a összegből a legnagyobb rész – 2,8 millió euró – kifejezetten a sertéstelepek állatjóléti színvonalának emelésére irányul: az állatokra jutó hely növelésére, tevékenységi területek biztosítására, valamint a szellőztető és hűtőrendszerek fejlesztésére.
Eseménynaptár:
• A Beyond Food Expo egy élelmiszer- és technológiai vásár, amelyet évente rendeznek meg a thaiföldi Khon Kaen Nemzetközi Kongresszusi és Kiállítási Központban (KICE). A kiállítás 3 napon át, 2025. augusztus 7-től (csütörtök) augusztus 9-ig (szombat) tart.
• A Vietfood & Beverage egy éves élelmiszer- és italipari szakkiállítás, amely a világ minden tájáról összehozza az iparág szakembereit Ho Si Minh-városban, Vietnamban. A kiállítás 3 napon át, 2025. augusztus 7-től (csütörtök) 2025. augusztus 9-ig (szombat) tart.
• A kenyai Nairobiban megrendezett Food & Beverages Africa egy élelmiszer- és italipari, valamint konyhai berendezésekre fókuszáló szakkiállítás. A rendezvény 3 napon át, 2025. augusztus 9-től, szombattól 2025. augusztus 11-ig, hétfőig tart.
Farmer Napló
Többször is megkérdeztek arról, hogy milyen versenyt jelent az iparágunk számára a húshelyettesítők megjelenése. Válaszom az volt, hogy ez csak egy átmeneti divat, amitől hosszú távon nem kell tartani. A bizonyíték: a Beyond Meat megváltoztatja a nevét, elmozdulva a hússal való asszociációtól egy másik marketing narratíva felé, elhagyva a “meat”(hús) szót a megnevezésből. Ethan Brown vezérigazgató egy interjúban elismerte, hogy a 2025-ös első negyedév „csalódást okozott”, az előző évhez képest 9%-kal csökkent az árbevétel. A vállalat piaci értéke 2019-es tőzsdei bevezetése óta körülbelül 95%-kal csökkent.
Az USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálata (FAS) közölte, hogy kínai irodája az ország importőreitől azt a tájékoztatást kapta, hogy a vámmentesség iránti kérelmeikre automatikus értesítést kaptak, miszerint augusztus 1-jétől „új kérelmek nem fogadhatók el”, és a meglévő mentességek szeptember 14-ét követően megszűnnek. A gyakorlati hatás az lesz, hogy a kínai importőrök által fizetett vámok 30 százalékponttal emelkednek: a sertéshús és a különféle húsok esetében 57%-ról 87%-ra.
Európa profitálhat ebből? Először is meg kell nézni, ki veszi át a Vion németországi eszközeit. A Premium Food Group (PFG) ajánlatát a versenyhatóság elutasította, és egy „új” versenytárs jelent meg: a német piac második legnagyobb szereplője, a Westfleisch szövetkezet. Ez már nyilvános show: a gumicsizmás csapat a csillogó csapat ellen. Az egyik oldalon a 5000 gazdát tömörítő szövetkezet áll, a másikon pedig a milliárdos Tönnies család. A Westfleisch vezérigazgatója, Wilhelm Uffelman szerdán nyilvánosan kijelentette ezt egy információs rendezvényen Ammersee-ben: „A potenciális versenytársakkal ellentétben mi, mint szövetkezet, pontosan tudjuk, mire van szüksége az agrárszektornak, és a bajor gazdákkal együtt szeretnénk felelősséget vállalni.” A Westfleisch azonban csak akkor döntött így, miután a Szövetségi Kartellhivatal megtiltotta a PFG-nek a Vion telephelyeinek átvételét. A Westfleisch azt is állítja, hogy nem tett korábban ajánlatot a Danish Crown németországi eszközeinek megvásárlásáról folyó tárgyalások miatt. Vajon a versenyhatóság elfogadja-e ezt az ajánlatot? A következő Farmer Naplóból kiderül.
