Kedves olvasók!
Néhány pozitív fejlemény az iparágunkból:
• A Premium Brands Holdings Corporation, egy márkás speciális élelmiszeripari termékek gyártója, forgalmazója és értékesítője felvásárolta az amerikai Stampede Culinary Partners feldolgozóvállalatot, amely Észak-Amerika legnagyobb kapacitású sous vide húsfeldolgozója.
• Hollandiában a Van Loon Groupot felvásárolja a Van Rooi Meat. Mindkét vállalat továbbra is saját márkaneve alatt fog működni. Az ügylet még a versenyhatóság jóváhagyására vár. A Van Rooi Meat 2024-ben 990 millió euró forgalmat jelentett. A Van Loon Group forgalma ugyanebben az évben 1,12 milliárd euróra emelkedett. A Van Rooi 2400, a Van Loon Group pedig 2500 alkalmazottat foglalkoztat. Marc és Addy Van Rooi nyilatkozata szerint: „A Van Rooi kezdeményezte a Van Loon Group tevékenységének felvásárlását” –. Azt is elmondták, hogy a felvásárlás lendületet ad a Van Rooi következő generációjának, akik már aktívan részt vesznek a vállalat munkájában. Mindkét vállalat közös célja, hogy ellátási lánc-menedzserekként működjenek, biztosítva a magas minőségű és megfizethető élelmiszereket. Erik van Loon kijelentette, hogy a családon belül nincs utód.
• A Danish Crown húsipari vállalat növeli sertéshús-vágási arányát, és bővíti a Vejen-i feldolgozóüzemének munkaerő-állományát, hogy még több húst tudjon előállítani Dániában. A terv szerint hetente 60 000 sertés első negyedet fognak kicsontozni a Danish Crown által 2023-ban megvásárolt, mintegy 14 000 négyzetméteres épületek egy részében.
Eseménynaptár:
• A Nepal Poultry & Livestock International Expo a nepáli baromfi- és állattenyésztési iparág vezető szakvására. A rendezvényre 2026. január 16-tól 18-ig, péntektől vasárnapig tart a Bharatpurban található Chitwan Expo Centerben.
Érzelmek
Míg a Danish Crown húsipari részlege optimista, Dániában új jogszabály lépett hatályba, amely tiltja a kocák hagyományos tartását, és csak rövid távú rögzítést engedélyez a malacok ellés utáni időszakában, amikor a legnagyobb a malacok összetaposásának kockázata. A fiaztató méretét legalább 6,5 négyzetméterben határozták meg, amelynek legalább 3 métere szilárd vagy vízelvezető felületű legyen. A szabályok az új épületekre azonnal hatályba lépnek. A meglévő épületek esetében 15 éves átmeneti időszakot határoztak meg. Hogyan fog ez hatni a dán genetika legendásan nagy malacszámára? Meglátjuk.
A piac a hét közepén lévő téli ünnepekre jellemző klasszikus viselkedést mutatja: a sertések száma megnő a csökkentett vágási hetek miatt; a súlyok enyhén magasabbak; jó alkalom a vágóhidak számára az árak csökkentésére. Az időjárási körülmények is bonyolítják az állatállomány szállítását és a húsellátást. De ezt már láttunk – és túléltünk – ilyen időszakokat korábban.
Inkább az aggaszt, hogy egyre gyakrabban fordulnak elő olyan állatbetegségek, amelyeket korábban felszámoltnak tekintettek. Tavaly Németországban volt egy száj- és körömfájás (RSzKF) járvány, amelyet egy sokkal erősebb kitörés követett Magyarországon és Szlovákiában. Az ilyen események hatása a vártnál sokkal erősebbnek bizonyult a sertéshús-kereskedelemre az említett országokban.
Az év végén az afrikai sertéspestis az európai sertéshús-piacra a legnagyobb kárt okozó helyen, Spanyolországban jelent meg! Bár úgy tűnik, hogy a hatóságoknak sikerült megfékezniük a járványt, nyugtalanító hírek érkeznek Vietnamból: egy vállalat vezérigazgatóját letartóztatták, miután kiderült, hogy több mint 130 tonna afrikai sertéspestis-fertőzött sertéshúst használtak fel a termelésben. Hogyan védhetjük meg a sertésipart, ha ilyen felelőtlen szereplők vannak a piacon?
Új aggodalomra okot adó hír: Magyarország legnagyobb malactermelőjét érinti az Aujeszky-kór, amelyet évtizedekkel ezelőtt felszámoltnak tartottak!
Az EU és a Mercosur közötti megállapodás témáját hagytam az utolsó sorokra. A hétvégén üzeneteket és hívásokat kaptam néhányuktól: mi a véleményem a témáról? Sokat olvastam a témáról. Jelenleg leginkább azt tapasztalom, amit a közösségi média és a közelmúltbeli COVID-válság is megerősített: a témához való hozzáállás nagyrészt kétpárti. Sőt: a leghangosabbak azok, akik mindenről véleményt formálnak, miközben semmihez sem értenek.
A válaszom: még túl korai radikális véleményt formálni a megállapodás üzleti tevékenységünkre gyakorolt hatásáról. Az EU eddigi legnagyobb kereskedelmi megállapodásának hatását elemezve az adatokra kell támaszkodnunk, nem az érzelmekre!
