Dragi cititori,
Prețurile continuă să crească și avem și alte vești bune din sectorul creșterii porcilor:
• Cooperativa braziliană Aurora și-a anunțat intenția de a aloca 200 de milioane de euro pentru modernizarea și extinderea activităților sale de creștere a porcilor. Un proiect de anvergură constă în construirea unui nou abator, conceput pentru a-l înlocui în cele din urmă pe cel actual, care se estimează că va reprezenta aproximativ jumătate din investiția totală. În prezent, abatorul din São Miguel do Oeste gestionează procesarea a aproximativ 2.000 de porci pe zi. Se preconizează că noua unitate va crește această capacitate la aproximativ 5.000 de animale pe zi până în a doua jumătate a anului 2027.
• Quiano Foods este noua denumire a Jamones Arroyo, o companie situată în Ciudad Real, Spania, în care Jamones Ancín a preluat o participație majoritară. O investiție totală de 8 milioane de euro va fi alocată unităților sale pentru a înființa o nouă linie de dezosare și feliere a șuncii.
• Pilgrim’s Europe a inițiat o Academie de Măcelărie cu scopul de a recruta noi talente în sectorul cărnii din Marea Britanie. Această academie oferă instruire remunerată, certificări acreditate și posibilități de carieră durabile pentru persoanele care aspiră să dobândească competențe specializate în măcelărie. Aspiranții la meseria de măcelar beneficiază de instruire de cea mai înaltă calitate, printr-o combinație de cursuri teoretice și pregătire practică alături de echipe experimentate la fața locului. Cei care finalizează cu succes pregătirea vor obține statutul de măcelar de gradul 2 în termen de 12 săptămâni, câștigând un salariu competitiv pe durata formării. Compania oferă, de asemenea, oportunități de dezvoltare continuă pentru cei care doresc să avanseze în carieră la Gradul 1.
• Grupul OSI din Statele Unite este interesat de achiziționarea abatoarelor Vion situate în sudul Germaniei. În plus, se spune că Grupul OSI explorează opțiunea de a achiziționa un abator situat în Traunstein, Bavaria. Vion și-a exprimat de mult timp intenția de a-și vinde facilitățile de sacrificare din sudul Germaniei. Achiziția abatoarelor germane Vion de către Tönnies (Premium Food Group) a fost anulată oficial în noiembrie 2025, după ce consiliul concurenței din Germania a blocat tranzacția din cauza preocupărilor legate de o potențială dominare excesivă a pieței. În urma acestui fapt, Tönnies a renunțat la achiziționarea proprietăților, după ce un acord preliminar din 2024 se destrămase deja. Westfleisch și-a manifestat, de asemenea, interesul, dar această achiziție nu este în curs în prezent.
Calendarul evenimentelor:
• „Prager Karlsbörse” este un târg comercial din sectorul alimentar și agricol, organizat la Cubex Centrum Praha, Republica Cehă. Fiind cel mai mare târg comercial de acest gen din Europa de Est, acesta atrage profesioniști din diverse domenii, precum comercianți, cooperative, analiști și producători. Târgul se va desfășura pe durata a două zile, de miercuri, 18 martie, până joi, 19 martie 2026.
• Alimentaria Barcelona, unul dintre cele mai mari târguri comerciale din lume pentru produse alimentare și băuturi, servește ca punct central de întâlnire pentru principalii producători și furnizori din industrie. Acest eveniment, organizat la Fira de Barcelona, va avea loc pe parcursul a 4 zile, de luni, 23 martie, până joi, 26 martie 2026. Ne vedem acolo!
Doar pentru distracție:
• Un mistreț a pătruns într-un magazin de decorațiuni interioare dintr-un centru comercial din Berlin, determinând personalul să fugă și provocând intervenția poliției pe 13 martie. Autoritățile, inclusiv personalul grădinii zoologice, au luat în considerare sedarea animalului, dar au optat să-l ghideze spre o pădure din apropiere folosind paleți de lemn. Acest incident nu este izolat; în 2023, un mistreț a provocat panică în Berlin după ce a fost confundat cu o leoaică, evidențiind prezența mistreților în zonele urbane.
Verde, verde
Vă amintiți de „prietenul” nostru, fostul ministru german al agriculturii, vegan și musulman? Politicianul Partidului Verde, Cem Özdemir, a obținut o victorie istorică la alegerile regionale din Baden-Württemberg. Această realizare îl plasează în poziția de a deveni primul premier regional al Germaniei de origine turcă. Deși Verzii au pierdut teren la nivel național, Özdemir a reușit să atragă alegătorii de centru cu un profil „prietenos cu mediul de afaceri”, punând accentul pe competitivitatea economică a regiunii.
Între timp, în vecina Danemarca, Partidul Social-Liberal Danez (De Radikale) a propus reducerea producției de porci din Danemarca cu 50% în zece ani, invocând condițiile precare de bunăstare a animalelor. Partidul militează pentru interzicerea construirii de noi ferme de porci și a extinderii celor existente, argumentând că mediul nu poate suporta emisii agricole suplimentare. Bunăstarea animalelor și producția de porci sunt teme cheie în ciclul electoral din 2026, grupurile ecologiste și partidele politice exercitând o presiune semnificativă asupra industriei.
În 2024, Danemarca a exportat porci în valoare de 1,51 miliarde de euro, devenind astfel cel mai mare exportator de porci (din 57) din lume. În același an, porcii au fost al 10-lea cel mai exportat produs (din 1.217) al țării. Principalele destinații ale exporturilor de porci: Polonia, Germania, Italia, Țările de Jos și Spania, totalizând peste 14 milioane de purcei, porci și animale de reproducție.
Cum va arăta harta producției europene de porcine dacă Germania și Danemarca vor trece la politica verde,verde?!
