Dragi cititori,
Începem cu câteva vești bune din industria porcină:
• Statul federal german Saxonia a ridicat oficial toate restricțiile stricte impuse în zonele afectate de pesta porcină africană (PPA) după cinci ani de combatere a bolii. Statele Saxonia și Brandenburg, vecinul său, nu au raportat niciun caz nou de PPA la mistreți de peste un an.
• Peste 30 de producători independenți și integrați au format o cooperativă care a preluat oficial proprietatea Calihan Pork Processors, Illinois, SUA. Această mișcare aduce o unitate de procesare direct sub controlul producătorilor, ceea ce nu se întâmplă foarte des într-un sector dominat de marii jucători corporativi.
• În Spania, guvernul provincial Valencia a aprobat o subvenție directă de 11 milioane de euro pentru Campofrio, deținută de grupul mexican Sigma Alimentos, pentru construirea unui nou centru de procesare și comercializare a cărnii în Utiel. Proiectul Campofrio prevede o investiție de peste 134 de milioane de euro și posibilitatea angajării a peste 300 de persoane.
• În provincia Huesca, Spania, Grupul Mazana, o companie specializată în creșterea porcilor, a achiziționat o participație majoritară în Sigma Kreas, proprietarul companiilor de creștere a animalelor și a Cárnicas Iruña, printr-o majorare de capital. Mazana își consolidează prezența în provincia vecină Navarra, unde gestionează în prezent peste 100.000 de scroafe. Această tranzacție reprezintă primul pas către integrarea verticală cu activitățile de prelucrare și comercializare ale Cárnicas Iruña.
Calendarul evenimentelor:
• „JFEX Winter JAPAN INT’L FOOD & BEVERAGE EXPO” este specializat în prezentarea de alimente și băuturi din întreaga lume. Vizitatorii și expozanții se întâlnesc timp de 3 zile, de miercuri, 03.12.2025 până vineri, 05.12.2025, în Chiba.
• Târgul Ethno Food & Drink este un eveniment anual organizat la Târgul din Belgrad, Serbia, renumit pentru prezentarea și promovarea alimentelor și băuturilor etnice. Ethno va avea loc timp de 4 zile, de joi, 04 decembrie, până duminică, 07. decembrie 2025, la Belgrad.
• Târgurile de Advent/Crăciun sunt organizate în întreaga lume, bucurați-vă de momente plăcute alături de familie și prieteni!
Doar pentru distracție:
• Ce puteți face cu un abator vechi? Compania Baltic Adventures investește 4 milioane de euro pentru transformarea unui abator într-un parc tematic acoperit în Neustrelitz, numit „Lost City – Your Adventure City” (Orașul pierdut – Orașul aventurii tale). Abatorul, construit la o viteză record după reunificarea Germaniei cu milioane de mărci germane în subvenții, a fost închis în 1995.
Barcelona
Majoritatea membrilor Parlamentului Olandei doresc interzicerea utilizării dispozitivelor electrice de conducere a animalelor începând cu 2026. Propunerea a fost înaintată Parlamentului în noiembrie anul trecut. Esther Ouwehand (Partidul pentru Animale) a solicitat o dezbatere marți, 25 noiembrie, după-amiază, deoarece interdicția nu a fost încă pusă în aplicare, iar 2026 se apropie. Sectorul zootehnic nu a fost consultat… Ce urmează? Vom trimite invitații animalelor pentru ca să vină la abator? Legile sunt făcute, dar legile pot fi schimbate! Până când vom accepta deciziile luate sub presiunea unei minorități zgomotoase?!
După eradicarea cu succes a PPA în regiunile importante, guvernul german trebuie să acorde prioritate relansării exporturilor de carne de porc germană, în special către China, potrivit VDF, asociația industriei cărnii din Germania. Exporturile către această țară au fost oprite de la prima epidemie de PPA din 2020. Măsura este complet justificată de evoluția detaliată mai jos!
Serviciile veterinare oficiale ale guvernului catalan din Spania au notificat detectarea a doi mistreți testați pozitiv pentru PPA. Mistreții au fost găsiți morți pe 25 și 26 noiembrie în Cerdanyola del Vallès, lângă Barcelona. Aceste rezultate pozitive reprezintă prima detectare a bolii în Spania din noiembrie 1994. În plus, ministrul catalan al agriculturii a confirmat patru noi cazuri pozitive de PPA la patru mistreți morți găsiți în aceeași zonă.
Câteva date furnizate de ministru:
- valoarea totală a exporturilor spaniole de carne de porc este de aproximativ 8,8 miliarde de euro
- din care 5,1 miliarde sunt destinate Uniunii Europene = 58%
- exporturile către țări terțe se ridică la 3,7 miliarde de euro
O parte semnificativă din aceste exporturi – 1,1 miliarde de euro – corespunde pieței chineze. Acordul de regionalizare semnat recent cu China va permite continuarea vânzărilor către această țară, cu excepția provinciei afectate. Cu toate acestea, alte țări terțe ar putea închide complet piețele lor pentru carnea spaniolă.
Cele aproximativ 44 500 de ferme de porci reprezintă o parte foarte importantă a dinamicii economice a zonelor rurale spaniole, iar o criză profundă a sectorului va avea efecte asupra PIB-ului național și asupra pieței muncii.
Ce se va întâmpla acum ? Toate privirile sunt îndreptate spre Barcelona!
