Kedves olvasók!
Néhány friss jó hír a sertéságazat számára:
- Az Európai Bizottság véglegesítette a sertés- és baromfitenyésztésre vonatkozó egységesített működési iránymutatásokat (SOG). Az „Egyesített működési iránymutatások a baromfi- és sertéstenyésztéshez (SOG)”, az ipari és állattenyésztési kibocsátásokról szóló irányelv részeként, egyszerű és kiegyensúlyozott keretrendszert biztosít a gazdák számára az ammónia, nitrogén és foszfor – amelyek légúti problémákhoz, környezeti károsodáshoz és vízszennyezéshez kapcsolódnak – kibocsátásának minimalizálására, anélkül, hogy az átfogó ipari engedélyezési eljárások bonyodalmaival kellene szembesülniük. A frissített ipari kibocsátásokról és állattenyésztésről szóló irányelv az EU legnagyobb sertés- és baromfitenyésztő üzemekre vonatkozik, amelyek a gazdaságok mintegy 30%-át teszik ki. A tagállamokkal, az állattenyésztőkkel és a környezetvédelmi szervezetekkel folytatott széles körű együttműködés eredményeként létrehozott SOG egységes minimális referenciaértékekkel váltja fel a baromfi- és sertéstelepek kibocsátásaira vonatkozó, egymástól független nemzeti szabályozásokat, ezzel csökkentve a felesleges bürokratikus akadályokat, miközben szilárd szintű környezetvédelmi biztosítékokat garantál.
- Az Edeka német kiskereskedelmi lánc visszaállította a „Bauernschätze” fenntarthatósági programból származó sertéshúsra vonatkozó, korábban felmondott beszállítói szerződéseket. Ezt a döntést az ISN és a közvélemény nyomására hozták meg. A helyzet az Észak-Bajorország–Szászország és Türingia térségében található Edeka-üzleteket (Edeka NST) érinti. A kisker lánc állítása szerint a német sertéshús-érdekvédelmi szervezet, az ISN nem szolgáltatott pontos információkat. Ilyen „zavarok” már korábban is előfordultak Németországban a gazdáknak fizetett árak kapcsán…
- A német Boeser Frischfleisch GmbH átvette a Vion crailsheimi vágóhídjának irányítását, amely a németországi Baden-Württemberg tartományban található. Ez a mintegy 600 főt foglalkoztató létesítmény továbbra is sertés- és marhahús vágására és feldolgozására szolgáló központként fog működni. Ez az ügylet a Vion Food Group stratégiai átszervezésének része, amely jelenleg a Benelux-régióra koncentrál.
- A Darling Ingredients Inc., amelyet az állattenyésztésből és az élelmiszeriparból származó melléktermékek újrahasznosításának és feldolgozásának globális piacvezetőjeként ismernek, lezárta a CTH márkájú bélfeldolgozás-üzletágának a SARIA részére történő eladását, az összeg nyilvánosságra hozatala nélkül. A SARIA egy németországi családi vállalkozás, amely nemzetközi szinten tevékenykedik, és tevékenységének középpontjában az állati eredetű anyagok különböző piacokra szánt összetevőkké történő feldolgozása áll, ideértve az élelmiszeripart, az állati takarmányipart, az akvakultúrát, a kedvtelésből tartott állatok eledelét, a gyógyszeripart és az energetikát. A Darling Ingredients több mint 15 országban több mint 260 létesítményt üzemeltet, és a globális állattenyésztési melléktermékek mintegy 15%-át dolgozza fel. A vállalat a világ kollagéntermelésének körülbelül 30%-át állítja elő – amely magában foglalja mind a zselatint, mind a hidrolizált kollagént –, és a megújuló energia egyik legjelentősebb termelője.
Eseménynaptár:
- A Dutch Pork & Poultry Expo díjátadó ünnepségére 2026. október 14-én és 15-én kerül sor a hardenberg-i Evenementenhallenben. A „The Best Idea from Pigland” díjátadóra a kiállítás első napjának, szerdának az estéjén kerül sor.
- A moldovai Chișinău-ban megrendezett FARMER Expo egy rangos esemény, amelyet a MoldExpo Nemzetközi Kiállítási Központban tartanak. A vásár 4 napon át tart, 2026. október 15-től (csütörtök) 2026. október 18-ig (vasárnap).
- A SIAL Paris a világ vezető élelmiszeripari kiállításaként ismert. Kizárólag szakemberek számára szervezett rendezvény, amely a Paris-Nord Villepinte Kiállítási Központban kerül megrendezésre 5 napon át, 2026. október 17-től (szombat) október 21-ig (szerda).
Óriások
Egy tragikus baleset hirtelen rávilágított a vaddisznók problémájára Rómában.A Via Cassia-n, az olasz fővárosból kiinduló jelentős történelmi útvonalon egy vaddisznó ütközött egy 49 éves motorossal. A motoros kiesett a járművéből, súlyos sérüléseket szenvedett, és végül a kórházban elhunyt. Alig néhány héttel korábban egy videó rögzítette, ahogy egy vaddisznó átkel egy forgalmas úton a Vatikán közelében. Már nem az afrikai sertéspestis (ASP) elleni védelemről van szó a vaddisznók vadászatával kapcsolatban. Az emberek védelméről van szó!
Hollandiában a sertésiparból származó 70,4 millió tonnás nitrogén-felső határt 2026 második negyedévében több mint 4 millió tonnával túllépték. Ugyanebben a negyedévben a sertéstenyésztésből származó foszfor mennyisége elérte a 29 millió tonnát, ami szintén meghaladta a megengedett határértéket. Erre reagálva Jaimi van Essen holland mezőgazdasági miniszter jelentős intézkedéseket vezetett be. A miniszter tervezi a termelési jogok után fizetendő díjak újbóli bevezetését. A koncepció egyszerű: ha a gazdák sertésnevelési jogokat adnak el vagy adnak bérbe másoknak, a kormány ezeknek a jogoknak 22%-át kompenzáció nélkül elkobozza. Ennek következtében minden eladott 1000 sertéshelyre a vevő végül csak 780 helyet vehet igénybe.
A jelenlegi politikai kontextusban a holland sertéstenyésztő iparág folyamatos hanyatlást tapasztal. A Holland Statisztikai Hivatal (CBS) adatai szerint 2000-ben több mint 13 millió sertés volt az országban, 2020-ra pedig körülbelül 12 millióra csökkent a számuk. Az előrejelzések szerint 2026-ra a hollandiai sertésállomány 9 262 290-re csökken, ami több mint félmillióval kevesebb, mint az előző évben.
E jelentős csökkenés következtében a Vion termelési kapacitásfelesleggel szembesül, ezért tervezi az apeldoorni üzemének bezárását, és a termelési tevékenységek áthelyezését a Vion más hollandiai telephelyeire. A vállalat állítása szerint ez a lépés biztosítja a folytonosságot mind a beszállítók, mind az ügyfelek számára. A Vion arra számít, hogy a termelési tevékenységek áthelyezése az év végére befejeződik. Az apeldoorni üzemben hetente még mindig 25 000 sertést dolgoznak fel.
A Vion Food Group a 2025-ös pénzügyi évet 61,2 millió eurós nettó veszteséggel zárta. A jobb működési teljesítmény és a bevételek kis mértékű növekedése ellenére a húsipari vállalat továbbra is jelentős veszteségekkel szembesült. A vezetőség szerint az év második felében az európai sertéspiacon kialakult kihívásokkal teli körülmények kedvezőtlenül befolyásolták az eredményeket. Ennek hatásai várhatóan az idei év során is fennmaradnak.
A Danish Crown 60 øre-rel emeli az árat, így az kilogrammonként 7,50 DKK-ra (kb. 1 euró) emelkedik. Az árat egy ideje 6,90 DKK/kg szinten tartották a szeptember 30-án zárult pénzügyi év végi pénzügyi és működési kihívások miatt. A vezetőség szerint most már indokolt az áremelés, annak ellenére, hogy a piaci körülmények továbbra is nehezek, és az árak alakulása tartósan kedvezőtlen.
A Danish Crown egyúttal átszervezi struktúráját is, mivel a dán húsipari vállalat súlypontját Európára helyezi át: hat konkrét piacra kíván összpontosítani, racionalizálni kívánja a használt márkák számát, és költséghatékonyabb pozíció elérésére törekszik az európai piacon. Ezen felül a vállalat célja, hogy a saját gazdáitól származó hús feldolgozásának arányát a jelenlegi körülbelül 25%-ról 2030 végére 50%-ra növelje.
A Danish Crown nyolc üzletágából hetet egy új globális irányítási keret alá vonnak össze. Az érintett üzletágak a következők: Sokołów, Beef, Industry, Foods, KLS, UK és ESS-FOOD. Csak a természetes belekre és melléktermékekre specializálódott DAT-Schaub marad önálló egységként.
Ezen üzleti divíziók jelenlegi vezetői távoznak tisztségükből. A Danish Crown jövőbeli vezetői csapata öt vezetőből áll majd. A Danish Crown kinevezett egy új operatív igazgatót a termelés és az ellátási lánc területére, de a vállalat a későbbiekben tervezi nyilvánosságra hozni az új operatív igazgató kilétét. Az új szervezeti struktúra várhatóan 2027 tavaszára lesz teljes mértékben működőképes.
Úgy gondolom, hogy az európai sertésipar veszít két óriást …
