Kedves olvasók!
Néhány pozitív fejlemény a sertésiparral kapcsolatban:
• A Texas Tech Egyetemen a Nikhil V. Dhurandhar vezetése alatt végzett, az Obesity folyóiratban publikált tanulmánya arra a következtetésre jut, hogy a feldolgozatlan vörös hús fogyasztása nincs jelentős hatással a súlygyarapodásra, az elhízásra vagy a kapcsolódó betegségekre, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy a szív- és érrendszeri problémákra. A tanulmány szerint a kutatók 19 humán klinikai vizsgálat szisztematikus áttekintését és metaanalízisét végezték el, szigorú módszerek alkalmazásával, amelyek kizárták a korábbi, önbevalláson alapuló felmérések torzításait.
• Az Állat-egészségügyi Világszervezet (WOAH) és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) közös kezdeményezést indított a határokon átterjedő állatbetegségek fokozatos ellenőrzésére irányuló globális keretprogram keretében. Célja, hogy összehozza a kormányokat, a vállalkozásokat és a szakértőket, hogy segítsék az országokat az afrikai sertéspestis (ASP) leküzdésében, amely ma már nemcsak a sertésipart, hanem a globális élelmezésbiztonságot is veszélyezteti.
Eseménynaptár:
• A Livestock Malaysia egy nemzetközileg elismert szakkiállítás, amely az állati takarmányok, az állattenyésztés és a húsipar területére specializálódott. Az eseményt évente Kuala Lumpur szívében, a Kuala Lumpur Convention Center (KLCC) kiállítási központban rendezik meg. Az idei kiállítás 2025. augusztus 27-től 29-ig, három napon át tart.
• A Shanghai International Frozen and Chilled Food Exhibition egy neves nemzetközi szakkiállítás fagyasztott és hűtött termékek számára. A kiállítás a Shanghai New International Expo Centerben kerül megrendezésre 3 napon át, 2025. augusztus 27-től (szerdától) 2025. augusztus 29-ig (péntekig).
• A SIAL China vezető nemzetközi élelmiszer- és italipari szakkiállítássá vált, amelyet évente rendeznek meg a Shenzhen Convention & Exhibition Centerben, Shenzhenben. A SIAL China 2025-ös kiadása 3 napon át, szeptember 1-jétől, hétfőtől, szeptember 3-ig, szerdáig tart.
• Az Alimentaria Guatemala Cityben központi találkozási pontként szolgál a kulináris innovációk, trendek és fenntartható fejlesztések számára Közép-Amerika élelmiszer- és italiparában. A vásár 3 napon át, 2025. szeptember 1-jétől, hétfőtől szeptember 3-ig, szerdáig tart a Grand Tikal Futura Hotel & Convention Centerben.
(Talán) vicces hír:
• Az NDR Nordmagazin arról számol be, hogy a Dummerstorfban található Háziállat-biológiai Kutatóintézet szakértői jelenleg a futópad használatának lehetséges pozitív hatásait kutatják a sertésistállókban! Az elképzelés az, hogy ha a sertéseket rá lehet venni, hogy önként többet mozogjanak egy ilyen futópadon, akkor egészségesebbé és fittébbé válhatnak. Meddig fog elmenni ez a szokatlan „állatjóléti” tendencia, és ki fizeti?
A nyár utolsó napja
A WOAH szerint 2024 januárjától 2025 májusáig 51 országban és területen regisztráltak ASP-et, 14 918 kitöréssel: 3678 házi sertésnél és 11 240 vaddisznónál, míg a sertéstelepeken a veszteség 605 225 állat volt. A fertőzés terjedésének földrajzi eloszlása 2024–2025-ben azt jelzi, hogy a korábban érintett régiókon túlra is gyorsan átterjedt. Három ország jelentett először ASP-eseteket: Montenegró, Albánia és Srí Lanka.
Bár a módosított élő vakcinák terén elért eredmények már reményt adnak az ASP ellenőrzésére, a rossz minőségű gyógyszerek használata nemcsak hogy nem védi az állatokat, hanem gyorsíthatja a fertőzés terjedését is. Ilyen esetekről érkeztek jelentések ázsiai országokból az elmúlt években.
A Lengyel Állategészségügyi Főfelügyelőség megerősítette az ASP tizenkettedik kitörését idén, egy sertéstelepen Suliborekben, Nyugat-Pomerániai vajdaságban. A fertőzött állomány 4465 sertésből állt, amelyeket a járvány miatt leölnek. Ez a második sertéspestis-járvány, amely egy hónapon belül a Recz községben tört ki. Július 29-én a betegséget Sulibórz városában, a jelenlegi járványtól körülbelül 6 km-re jelentették. Akkor közel 3200 sertést vágtak le. Új járványokról számoltak be Szerbiában és Horvátországban is.
Kedves Olvasók! Idén a nyári turisztikai szezon később kezdődött, és nem hozta meg a várt grill-fogyasztást. Azonban még mindig élvezhetjük a jó időt, jövő vasárnap az utolsó nyári nap!
