Kedves olvasók!
Néhány jó hír a sertésiparból:
• A Nature Medicine magazinban a múlt héten megjelent cikk szerint a Guangzhou First Affiliated Hospital kórházban először ültettek be génmódosított sertéstüdőt egy emberbe. A 39 éves kínai férfi agyhalott volt, de a szerv kilenc napig életben maradt. A beültetett bal tüdőt egy hat genomszerkesztéssel módosított sertésből vették, amelyet a kínai Chengdu Clonorgan Biotechnology kutatócég hozott létre. Ez magában foglalta három gén eltávolítását, hogy csökkentsék a szerv immunválasz kiváltásának kockázatát, valamint három emberi gén hozzáadását, hogy megvédjék a szervet a kilökődéstől.
• Miguel Barrachina, a mezőgazdasági, vízügyi, állattenyésztési és halászati regionális miniszter kijelentette, hogy minisztériuma idén 5,4 millió eurót különít el 300 állattenyésztő gazdaság javára a valenciai közösségben, hogy biztosítsa azok modernizálását.
• A holland mezőgazdasági szervezetek együttműködnek a Helytelen Tények Bejelentő Központjának létrehozásában, hogy felvegyék a harcot a mezőgazdasági szektorral kapcsolatos félrevezető felfogások ellen, és biztosítsák, hogy a pontos információk megkapják a nekik járó figyelmet. Az emberek a jelentési központhoz fordulhatnak, ha a mezőgazdasági szektorral kapcsolatos reklámokban és oktatási anyagokban pontatlan információkat találnak. A bejelentéseket egy tényellenőrző csapat fogja vizsgálni.
Eseménynaptár:
• Az ASEAN FOOD & BEVERAGE EXHIBITION (FNB ASEAN) az ASEAN régió élelmiszer- és italipari ágazatára szakosodott vezető szakkiállítás. A kiállítás 3 napon át, szeptember 2-tól, keddtől szeptember 4-ig, csütörtökig tart Nonthaburi-ban, Thaiföldön.
• Az AGRIFOOD TAIWAN és az AGRILIVESTOCK & FEED TAIWAN a Taiwan Smart Agriweek része, amely Tajvan vezető szakkiállításaként ismert a modern élelmiszer-termelés és állattenyésztés területén. A kiállítás három napon át, szeptember 3-tól, szerdától szeptember 5-ig, péntekig kerül megrendezésre a Taipei Nangang Kiállítási Központban, Tajpejben.
• Az Agrokomplex egy nemzetközi mezőgazdasági és élelmiszeripari szakkiállítás, amelyet a szlovákiai Nitra Nemzetközi Kiállítási Központjában rendeznek meg 2025. szeptember 3-tól 7-ig, 5 napon át.
• A Riga Food az élelmiszeripar vezető szakvására, amelyet évente rendeznek meg a lettországi Rigában, a Kipsala Nemzetközi Kiállítási Központban. A Riga Food 3 napon át, 2025. szeptember 4-től (csütörtök) 2025. szeptember 6-ig (szombat) tart.
• Az örményországi Jerevánban, a Jereván Expo Centerben megrendezett „Inter Food EXPO” egy nemzetközi élelmiszeripari szakkiállítás. A rendezvény 3 napon át, 2025.09.05-től (péntek) 2025.09.07-ig (vasárnap) tart.
• A National Landbouwvakbeurs Assen egy éves mezőgazdasági vásár, amelyet Assenben, Hollandiában rendeznek, és amely a mezőgazdasági szektor számos vállalatát vonzza, beleértve az állattenyésztési technológiát is. A rendezvény 3 napon át, 2025. szeptember 2-tól, keddtől szeptember 4-ig, csütörtökig tart.
Betakarítás
Kína Nemzeti Fejlesztési és Reform Bizottsága (NDRC) bejelentette, hogy a sertéshús piac stabilizálása érdekében megkezdi a fagyasztott sertéshús vásárlását központi tartalékai számára. Micsoda reform…
Hollandiának nincs erre szüksége. A Holland Statisztikai Hivatal (CBS) szerint a Hollandiában levágott hús 52%-a sertéshús, de a visszavásárlási program csökkentette a sertések kínálatát. A sertések száma 2025. április 1-jén elérte a 9,96 milliót, míg öt évvel ezelőtt még csaknem 12 millió volt. A tavaly levágott sertéshús teljes mennyisége 17 százalékkal alacsonyabb volt, mint 2020-ban. Az év végére a sertéstermelők csatlakoznak az LBV+/LBV programhoz, ami azt jelenti, hogy még kevesebb holland sertés kerül a piacra. A vágóhidakon túlkapacitás fenyeget, és a vágási kapacitás átszervezése elkerülhetetlennek tűnik. Lehetséges, hogy csökkenni fog az élő malacok kivitele és a hízósertések exportja a belga és német vágóhidakra.
Eközben Észtországban az elmúlt évtized legnagyobb afrikai sertéspestis-járványa tombol. Az ASP-t az ország legnagyobb farmján, az Eksekón erősítették meg, ahol több mint 27 000 sertést tartottak. A farm az ország összes malacának körülbelül 45%-át szállította, így a járvány következményei az egész iparágra nézve katasztrofálisak lehetnek. A válság ellenére a kiskereskedelem polcai továbbra is tele vannak, és a sertéshús ára egyelőre stabil, de a hazai piacon forgalmazott hús körülbelül 70%-a helyi termelésű, így a helyzet változhat.
A Plum Island Animal Disease Centre (USDA, USA) szakértői által vezetett nemzetközi kutatócsoport az International Livestock Research Institute (ILRI) együttműködésével arra a következtetésre jutott, hogy az ASP ellen kifejlesztett ígéretes vakcina csak a vírus bizonyos törzsei ellen képes hatékonyan védeni a sertéseket, míg más törzsek ellen szinte hatástalan. A cikk a Vaccines folyóiratban jelent meg.
Lássuk, mit hoz az őszi betakarítás.
