Kedves olvasók!
Az év első hetében nem sok minden történik, nézzünk meg néhány jó hírt:
• A katalán mezőgazdasági miniszter megerősítette, hogy a november végén észlelt afrikai sertéspestis (ASP) járvány, amely már 29 vaddisznó halálát okozta, nem az Cerdanyola del Vallès-ban (Barcelona) levő IRTA-CReSA létesítményekből ered.
• A spanyol Incarlopsa vállalat bejelentette az Embutidos Bricio felvásárlását, amely közel 40 éves tapasztalattal rendelkezik a „fehér” sertéshús-termékek gyártásában. Az Embutidos Bricio 2024-ben körülbelül 4,4 millió euró forgalmat ért el, 1,3 millió egység terméket értékesítve.
• Egy fogyasztói csoport pert indított a McDonald’s ellen, azt állítva, hogy a McRib(McBorda) szendvics nem tartalmaz valódi sertésbordahúst, hanem alacsonyabb minőségű sertéshús-termékek darált részeit, és ezzel a gyorsétterem-lánc megtéveszti az ésszerű fogyasztókat, akik azt hiszik, hogy a termék „legalábbis jelentős mennyiségű valódi sertésbordahúst tartalmaz, amiért a piacon prémium árat kérnek”. Higgyék el, ha megnézik a szendvics árát és rendelkeznek alapvető ismeretekkel a húsiparról, könnyen rájönnek, hogy egyesek több mint ésszerű profitot érhetnek el a valódi termék értékesítésével.
• Marco Tschanz, a Bell Food Group vezérigazgatója a Neue Zürcher Zeitung újságnak adott interjúban kijelentette, hogy a húshelyettesítők boomja véget ért, mivel értékesítésük jelenleg 0 és 1% közötti ütemben növekszik. Ez egy niche termék, magyarázta, „elsősorban azért, mert íze nem hasonlítható össze a húséval”. Ráadásul gyakran „magasan feldolgozott termékekről van szó, amelyek számos adalékanyagot tartalmaznak”. A Bell Food Group, Svájc legnagyobb húsfeldolgozója, továbbra is a hagyományos húsra kíván összpontosítani. A fogyasztók felébrednek.
Ki engedte ki a kutyákat?
Kedves olvasóim! Kelet-Európából származom, és több kis országban dolgozom. Itt mindent összeesküvésnek tekintenek (de nem is az, valójában?). Néha azért érdemes megvitatni az összeesküvéseket.
A politika egyre inkább beavatkozik a sertésiparba is. Erre egy friss példa, hogy a Fülöp-szigetek sertéshús-import engedélyt adott néhány orosz vállalatnak, míg Spanyolországot egyelőre kitiltották. Nem emlékszem, hogy hallottam volna Oroszország regionalizációjáról az ASP-kérdésekben…
Mindenesetre a szuverenitás, a nyitott és zárt piacok nem új témák, ezért ismét ajánlom Ha-Joon Chang „Rossz szamaritánusok: A szabadkereskedelem mítosza és a kapitalizmus titkos története” című könyvét.
Ezen a hétvégén egy sokkoló esemény történt: Nicolas Maduro venezuelai elnököt a Delta Force kivitte otthonából, és egy amerikai börtönbe szállította. Ez hatalmas fordulatot jelent Trump elnök politikájában, aki nemrégiben megkapta a FIFA békedíját (ez nem vicc). Most mindenki a további fejleményekre vár. A térképek, a befolyási övezetek, a birodalmak emelkedése és bukása átrajzolódik. Nyilvánvaló, hogy ez a sertéshús-kereskedelemre is hatással lesz.
A Maduro elleni akció hivatalos oka a kábítószer-kereskedelem. Ha ez igaz, akkor az első célpontnak Mexikónak kellett volna lennie, mivel az adatok szerint az Egyesült Államokba érkező fentanil 98%-a ebből az országból származik. Sőt, a mexikóiak kínai beszállítóktól vásárolt prekurzorokból állítják elő a kábítószert.
Most átváltok a könyvekről a filmekre. Az „Amikor a farok csóválja a kutyát”(Wag the Dog) egy 1997 végén bemutatott film, Dustin Hoffman és Robert de Niro főszereplésével, amelyet eredetileg politikai szatírának minősítettek. A cselekmény: egy politikai tanácsadó és egy hollywoodi producer kitalálnak egy háborút Albániában, hogy eltereljék a választók figyelmét az amerikai elnököt érintő szexbotrányról. A sors fordulata: egy hónappal később kitört a Clinton-Lewinsky-botrány. Clinton úr valószínűleg látta a filmet, mert hamarosan három másik esemény elterelte a választók figyelmét a botrányról és az elnök ellen indított eljárásról: egy gyógyszergyár bombázása Szudánban, Irak bombázása és Szerbia bombázása az albán határ közelében.
Trump úr hasonló helyzetben van. Népszerűsége gyorsan csökken, az Epstein-akták állítólag szexbotrányba keverik, és a Republikánus Párt úgy tűnik, hogy a 2026 novemberére tervezett félidős választások nagy vesztese lesz. Véleményem szerint a venezuelai beavatkozás csak elterelés lehet. Viszont, bármi is legyen a motiváció, a lépés átrajzolja a kereskedelmi útvonalakat és a szövetségeket.
Az egyetlen lépés, amit még elképzelni tudok, az a kubai Disznó-öböl inváziójának megismétlése, amelynek most nagyobb esélye van, és Trump egóját is táplálná, mivel ott nyerne, ahol Kennedy nem tudott.
A „kutyacsóválás” kifejezés a „a kutya okosabb a farkánál, de ha a farka okosabb lenne, akkor ő csóválná a kutyát” mondásból származik.
Ki engedte ki a kutyákat?
