Kedves olvasók!
Mindig találunk valami jó hírt a sertésiparral kapcsolatban:
• A Hendrix Genetics a Huanshan Group-pal együttműködve megnyitotta a Hendrix Huanshan Nucleus Farmot Yuexi-ben, Kína délkeleti részén. Az első 1000 egészséges kocát már elszállították az új tenyésztőtelepre, jelentette be a Hendrix Genetics sajtóközleményében.
• A spanyol sonka- és kolbászgyártó Milena bejelentette, hogy megvásárol egy új, 11 560 négyzetméteres létesítményt, amely Granada tartomány legnagyobb sonkaszárító üzeme lesz. Az új létesítmény éves kapacitása 700 000 sonka.
• Az észt mezőgazdasági minisztérium szerint 2025-ben 11 afrikai sertéspestis-járvány miatt körülbelül 62 000 sertést vágtak le a gazdaságokban. Az év végére Észtország sertéságazata 141 gazdaságot és összesen 216 500 sertést számlált. 2026-ban a minisztérium megkezdi az állami támogatással megvalósuló új gazdaságépítési projektekre vonatkozó pályázatok elfogadását. A járványok hatása már érezhető a hazai piacon. Észtország sertéshús-önellátási aránya 72%-ról 50%-ra csökkent. Az ágazat jelenleg közel teljes kapacitással működik, és nehezen tudja kielégíteni a hazai keresletet; a külkereskedelem bármilyen zavara ellátási hiányhoz vezethet. Az észt mezőgazdasági minisztérium 75 millió eurós programot hirdetett az ország sertéságazatának helyreállítására, amely hat új sertéstelep építését is magában foglalja.
Eseménynaptár:
• A KAZAKH GRAIN & LOGISTIC FORUM 2026 – Kazahsztán gabonapiacának és közlekedési/logisztikai ágazatának legfontosabb eseménye február 3-4-én kerül megrendezésre Almatiban, Kazahsztánban, az InterContinental Almaty 5* szállodában (Zheltoksan utca, 181).
• Az AMVECAJ (Jalisco-fennsík Sertés-egészségügyi Szakorvosok Szövetsége) 2026, Mexikó legfontosabb sertéstenyésztési rendezvénye a legjobb előadókkal, a legjobb kiállítókkal, a legjobb élvonalbeli tapasztalatokkal és ismeretekkel várja Önt, mindezt családias, meglepetésekkel teli légkörben, a legjobb házigazdákkal, hogy ismeretei gyarapodjanak és tapasztalatokkal gazdagodjanak. A kongresszus február 4-6. között kerül megrendezésre Tepatitlanban, Jalisco, Mexikóban.
• A Feira Internacional de Lisboa által szervezett LISBON FOOD AFFAIR három szorosan összefüggő tematikus területre összpontosít: Élelmiszerek és italok, ahol az olívaolajtól, a halaktól, a hústól, a tejtermékektől és a konzerváruktól kezdve az élelmiszer-fejlesztés terén megvalósult innovációkig sokféle termék bemutatásra kerül; Horeca, amely a gasztronómia, a vendéglátás és a catering szektorok számára készült berendezésekre, tervezésre, technológiára és szolgáltatásokra összpontosít; valamint Technológia, amely az élelmiszeripar számára készült legmodernebb gépeket, berendezéseket, csomagolási megoldásokat, hűtőrendszereket, minőség-ellenőrzési technológiákat, laboratóriumi szolgáltatásokat és logisztikai megoldásokat mutat be. A vásár 3 napon át, 2026. február 9-től, hétfőtől február 11-ig, szerdáig tart Lisszabonban.
Optimista
Az utolsó piaci jelentés óta jelentős változás történt a malacpiacon. A holland kereskedők szerint a spanyol importált malacok iránti kereslet ismét növekedni kezdett: az idei harmadik héten Hollandia már 47 000 malacot tudott szállítani Spanyolországba a holland exportügyi hatóság, az RVO adatai szerint. A szakértők a malacok exportjának gyors fellendülését elsősorban annak tulajdonítják, hogy az afrikai sertéspestis (ASP) nem terjedt el jelentősen Spanyolországban. A barcelonai ASP-járvány kitörése óta eltelt több mint két hónap alatt minden esetet sikerült a védőzóna határain belül tartani. Ez bizonyítja, hogy a radikális megközelítés és a megfelelően elosztott erőforrások (több mint 5000 fő a hatóságoktól, a hadseregtől és a vadászoktól) képesek megállítani a betegség terjedését. A spanyol és lengyel malacok iránti növekvő kereslet az egyik legnagyobb malacár-emelkedést váltotta ki, amit valaha láttam: +16,5 euró/darab Belgiumban. Míg Lengyelországnak főként a Fülöp-szigeteki piac megnyitása miatt kell feltöltenie az üres istállókat, Spanyolország inkább a korai húsvétra (április 5. a katolikus naptár szerint) és az azt követő nyaralási szezonra készül.
2025 őszén, amikor a német sertésárak csökkenni kezdtek, megkérdeztek, hogy mikor várható az árak fellendülése. 2026 húsvétját jelöltem meg. Akkor pesszimistának tartottak. Hamarosan kitört a spanyol ASP-járvány, és optimistának bélyegeztek meg. A jelenlegi helyzetben egyre több jel utal arra, hogy az én megközelítésem helyes: optimista vagyok!
