Dragi cititori,
Vești bune din sectorul creșterii porcilor:
- În 2022, compania paraguayană de carne Frigorífico Concepción, care se axase până atunci pe carnea de vită, și-a dezvăluit planurile de a aloca 40 de milioane de dolari pentru înființarea unei unități de procesare a cărnii de porc. Fabrica, situată în orașul Katueté, funcționează în prezent sub numele de Incka Foods, având o capacitate zilnică de procesare a 3.700 de porci și de producere a aproximativ 100 de tone de carne, pe lângă oferta de carne procesată. Pentru a susține această capacitate de producție, compania a făcut, de asemenea, investiții în creșterea animalelor, deținând 18.500 de scroafe de reproducție.
- După o examinare de 14 luni de către Autoritatea pentru Standarde în Publicitate, Consiliul pentru Dezvoltarea Agriculturii și Horticulturii din Marea Britanie urmează să reia campania sa de promovare a cărnii roșii provenite de la fermierii britanici. Reclamele fuseseră oprite anterior de un prezentator de televiziune care militează pentru inițiative climatice. Ca urmare a unei plângeri depuse de prezentatorul Chris Packham, campania „Let’s Eat Balanced”(Să mâncăm echilibrat) a AHDB, care promovează carnea roșie și produsele lactate, a fost suspendată timp de 14 luni. Autoritatea pentru Standarde în Publicitate (ASA) a acceptat doar o singură contestație referitoare la afirmația privind amprenta de carbon, respingând celelalte plângeri, invocând susținerea științifică furnizată de AHDB. AHDB și-a declarat intenția de a relua campania în toamnă, iar rezultatele anchetei au stârnit satisfacție în rândul grupurilor de fermieri și furie din partea anumitor activiști de mediu din Marea Britanie. Trebuie să acționăm mai mult împotriva unor astfel de influenceri!
- Vaccinurile cu virus viu atenuat (LAV) împotriva pesta porcină africană (PPA) produse comercial au primit aprobarea autorităților de reglementare în țările din Asia de Sud-Est și sunt incluse în măsurile de control. Cu toate acestea, există încă o lipsă de cercetare privind evaluările pe teren și monitorizarea după vaccinare. Procesele de supraveghere reglementară și de monitorizare post-aprobare a vaccinurilor veterinare diferă de la o regiune la alta, ceea ce duce la discrepanțe și lacune în date. Oamenii de știință de la Institutul Pirbright și de la Universitatea orașului Hong Kong au creat primele standarde globale pentru evaluarea studiilor pe teren și monitorizarea efectelor după vaccinarea cu vaccinuri împotriva virusului PPA. Aceste linii directoare au fost stabilite pentru a îmbunătăți gestionarea bolii în rândul membrilor Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor (WOAH), concentrându-se pe remedierea deficiențelor în evaluarea pe teren a PPA.
Calendarul evenimentelor:
- Thaifex Anuga Asia este un târg internațional pentru produse alimentare, băuturi, catering, tehnologie alimentară și aprovizionare pentru hoteluri și restaurante, organizat de Koelnmesse Co. Se desfășoară la Centrul de Expoziții IMPACT din Nonthaburi, Thailanda. Târgul va avea loc pe o perioadă de 5 zile, de marți, 26 mai, până sâmbătă, 30 mai 2026.
- J-AGRI Kumamoto, cunoscut anterior sub numele de AGRI WEEK, situat la Grandmesse Kumamoto, reprezintă cea mai importantă expoziție agricolă și zootehnică din Japonia și din întreaga Asie. J-AGRI se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de miercuri, 27 mai 2026, până vineri, 29 mai 2026.
Salvează-mă
Senatul francez a acuzat principalele lanțuri de magazine alimentare din țară că folosesc „practici abuzive” față de producători și fermieri.
Într-un raport publicat pe 21 mai, o comisie a Senatului a semnalat o „distribuție inegală a valorii în lanțul de aprovizionare alimentar”, care, potrivit acesteia, îi pune pe producători și fermieri într-o poziție dezavantajoasă. Analiza a examinat marjele de profit atât ale producătorilor, cât și ale comercianților cu amănuntul pe o perioadă de șase luni, organizând 189 de audieri cu reprezentanți ai sindicatelor agricole, directori de vânzări, manageri de achiziții și autoritatea locală de concurență, printre alții.
Raportul a indicat că „dinamica puterii dintre majoritatea producătorilor și marii comercianți cu amănuntul este acum înclinată în favoarea celor din urmă”. Potrivit raportului, dintr-o sumă medie de 100 de euro cheltuită de consumatori pe alimente, 8 euro sunt alocați fermierilor, 14 euro procesatorilor și producătorilor, 35 de euro importatorilor și 40 de euro marilor comercianți cu amănuntul.
Judith Jiguet, care ocupă funcția de director general al Federației Comerțului și Distribuției (FCD), a declarat: „Discuția privind alimentele merită mai mult decât simplificări, stereotipuri și acuzații unilaterale… Solicităm transparență din partea distribuitorilor, dar nu aplicăm același standard marilor producători de alimente: această absență totală a responsabilității reciproce ne determină să analizăm raportul pornind de la propunerile sale inițiale… Zilnic, comercianții cu amănuntul suportă fluctuațiile de costuri pentru a menține accesibilitatea coșului de cumpărături francez.” Deci, din 8 €, fermierul ar trebui să suporte și fluctuațiile pieței, 30 € nu sunt suficienți?!
Inspectoratul Central Veterinar din Polonia a anunțat detectarea virusului PPA. Ferma afectată, cu peste 21.000 de porci, este situată la aproximativ 70 de kilometri de granița cu Germania. În consecință, se recomandă vigilență continuă și în Germania.
Cum reacționează Germania? De câteva săptămâni, a fost construit un așezământ temporar într-o pădure. Se preconizează că până la 50.000 de participanți vor sosi la muntele Giller, lângă Hilchenbach, în Renania de Nord-Westfalia, pentru festivalul anual KulturPur, care se desfășoară în corturi, pe Munții Rothaar – chiar în zona II restricționată de PPA, adiacentă graniței unei zone centrale de PPA.
Între timp, guvernul catalan a suspendat temporar filmările la pelicula lui Russell Crowe, „Ultimul druid”, în munții Collserola, din Sant Cugat del Vallès, Spania. Această întrerupere a producției a fost determinată de nerespectarea protocoalelor stricte de biosecuritate instituite pentru a limita transmiterea PPA. Acum, actorul își poate interpreta din nou cântecul: „salvați-mă!”
