Dragi cititori,
Câteva motive pentru a vă bucura de vacanță:
• Exporturile de carne de porc din statele membre ale Uniunii Europene (UE) au continuat să crească în perioada ianuarie-mai 2025. În perioada ianuarie-mai au fost exportate aproximativ 1,8 milioane de tone de carne de porc, ceea ce reprezintă o creștere de 1,8% față de aceeași perioadă a anului trecut. Spania și-a menținut poziția de principal exportator, cu aproximativ 608.000 de tone, o creștere de 11%. Prin urmare, exporturile spaniole reprezintă mai mult de o treime din totalul exporturilor de carne de porc din statele membre ale UE. Olanda s-a clasat pe locul al doilea, cu aproximativ 284.000 de tone. Danemarca se află pe locul al treilea, cu 212.000 de tone (-14% față de anul precedent). China a fost cea mai importantă destinație pentru carnea de porc din UE, urmată de Regatul Unit, Filipine, Japonia și Coreea de Sud. Carnea de porc congelată a înregistrat o cerere deosebit de mare, reprezentând cea mai mare parte a exporturilor, cu aproape 700 000 de tone. Subprodusele abatoarelor au înregistrat, de asemenea, o creștere de la an la an, vânzările fiind realizate în principal în Asia.
• Statul federal Turingia (Germania) a alocat 3,5 milioane de euro pentru a sprijini fermele care investesc în îmbunătățirea condițiilor de bunăstare pentru animale. Cea mai mare parte a acestei sume — 2,8 milioane de euro — este destinată în mod specific îmbunătățirii standardelor de bunăstare în fermele de porci: creșterea spațiului per animal, asigurarea de zone de activitate și îmbunătățirea sistemelor de ventilație și răcire.
Calendarul evenimentelor:
• Beyond Food Expo este un târg de alimentație și tehnologie organizat anual la Centrul Internațional de Convenții și Expoziții Khon Kaen (KICE) din Thailanda. Expoziția se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de joi, 07.08.2025, până sâmbătă, 09.08.2025.
• Vietfood & Beverage este un târg anual dedicat alimentelor și băuturilor, care reunește profesioniști din întreaga lume în Ho Chi Minh City, Vietnam. Se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de joi, 07.08.2025, până sâmbătă, 09.08.2025.
• Food & Beverages Africa din Nairobi, Kenya, este un târg comercial axat pe industria alimentară și a băuturilor, precum și pe echipamente de bucătărie. Se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de sâmbătă, 09.08.2025 până luni, 11.08.2025.
Almanahul fermierului
Am fost întrebat de mai multe ori despre concurența reprezentată de alternativele de carne pentru industria noastră. Răspunsul meu a fost: este o modă trecătoare, nimic de care să ne temem pe termen lung. Dovada: Beyond Meat își schimbă numele, îndepărtându-se de asocierea cu carnea și orientându-se către o strategie de marketing diferită, din denumire dispare ”meat”(carne). CEO-ul Ethan Brown a recunoscut într-un interviu că primul trimestru al anului 2025 a fost „dezamăgitor”, cu o scădere a vânzărilor de 9% față de aceeași perioadă a anului precedent. Valoarea de piață a companiei s-a redus cu aproximativ 95% de la listarea sa în 2019.
Serviciul Agricol Extern (FAS) al USDA a declarat că biroul său din China a aflat de la importatorii din țară că încercările lor de a solicita excluderi tarifare au fost întâmpinate cu o notificare automată că „nu vor fi acceptate noi cereri” începând cu 1 august și că excluderile existente vor fi suspendate după 14 septembrie. Efectul practic va fi creșterea cu 30 de puncte procentuale a taxelor plătite de importatorii chinezi: de la 57% la 87% pentru carnea de porc .
Poate Europa să beneficieze de acest lucru? În primul rând, ar trebui să vedem cine va prelua activele Vion în Germania. Oferta Premium Food Group (PFG) a fost respinsă de Autoritatea pentru Concurență și a apărut un „nou” concurent: al doilea jucător de pe piața germană, cooperativa Westfleisch. Este deja un spectacol public: Echipa Cizmele de cauciuc împotriva Echipei Glamour. Pe de o parte se află cooperativa cu cei 5.000 de fermieri ai săi, iar pe de altă parte se află familia miliardară Tönnies. CEO-ul Westfleisch, Wilhelm Uffelman, a declarat public acest lucru miercuri, la un eveniment informativ organizat la Ammersee: „Spre deosebire de potențialii concurenți, ca și cooperativă știm exact ce are nevoie sectorul agricol și vrem să ne asumăm responsabilitatea împreună cu fermierii bavarezi.” Cu toate acestea, Westfleisch a decis să facă acest lucru numai după ce Oficiul Federal pentru Carteluri a interzis PFG să preia site-urile Vion. De asemenea, Westfleisch susține că nu a licitat mai devreme din cauza negocierilor pentru activele Danish Crown din Germania. Va fi acceptată această ofertă de către Autoritatea pentru Concurență? Vom vedea în următorul Almanah al fermierului.
