Kedves olvasók!
Az elmúlt hét is többnyire nyugodt volt, a május 1-je miatt , mégis találtunk néhány jó hírt:
- A PIC PRRS-rezisztens sertésben használt génszerkesztést az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) biztonságosnak és hatékonynak minősítette. Az FDA április 30-án adta meg a jóváhagyást a PIC számára. Matt Culbertson, a PIC operatív igazgatója: „Évekig folytattunk kiterjedt kutatásokat, validáltuk eredményeinket és együttműködtünk az FDA-val a jóváhagyás megszerzése érdekében… A mai nap fontos mérföldkő a fogyasztók, a gazdák és az egész sertéságazat számára, akik kétségbeesetten reménykedtek a PRRS elleni megoldásban”.
- Az USDA 55,8 millió dollárt szabadított fel a 2024. évi helyi húskapacitási támogatásból, amelyet Donald Trump elnök beiktatását követően az év elején befagyasztottak.
- A Chomps, egy amerikai húsos snackmárka 100 millió dolláros rulírozó hitelkeretet biztosított a Wells Fargótól, hogy támogassa további terjeszkedését. A rendelkezésre álló adatok szerint a 2012-ben alapított Chomps 24 milliárd dolláros céggé nőtt, és 292%-os éves szintű forgalomnövekedést jelentett. Ez az, ami megmarad, miután az „alternatív fehérje” divat véget ért.
- A konzervatív Keresztényszociális Unió (CSU) a korábbi hentest, Alois Rainert jelölte Németország következő szövetségi élelmezésügyi, mezőgazdasági és belügyi miniszterének. Ez nagy változás lenne, egy vegán muszlim miniszter után.
Eseménynaptár:
– A Food & Beverage Indonesia egy szakvásár, amely a délkelet-ázsiai élelmiszer- és italipar kulcsfontosságú platformjaként alakult ki. A vásár 4 napon keresztül kerül megrendezésre május 07. szerdától május 10. szombatig a Jakarta International Expón.
Megállíthatatlan
Bármennyire is jó a gazdáknak, a génszerkesztett PRRS-rezisztens sertést a piacnak is érvényesítenie kell. A tudományba vetett bizalom drámaian csökkent az elmúlt években, mivel a közösségi média vált a lakosság döntéseiben meghatározóvá. Emlékezzünk csak arra, mi történt a Covid-válság idején.
Miközben ez a tudományos áttörés segíthet a sertéstenyésztők jövedelmezőségén, a sertéshúspiac a Trump-féle vámháború miatt komoly kihívásokkal néz szembe. Kína 2024-ben mintegy 1,1 milliárd dollár értékben vásárolt sertéshúst az Egyesült Államokból. Az ágazat egyik legnagyobb szereplője, a Smithfield, amely a közelmúltbeli kiválásáig a kínai WH Group egyik részlege volt, más csatornákat keres a sertéshús-üzletág számára.
Shane Smith vezérigazgató: „Mivel Kína lényegében már nem áll rendelkezésre, valóban meg kellett fordítanunk az üzletünket”. Donovan Owens, a Smithfield Friss Sertéshús részlegének elnöke úgy jellemezte Kínát, hogy „jelenleg nem életképes értékesítési piac számunkra”.
A kereskedelmi háború a nemzetközi piacokon, köztük a fehérjekereskedelemben is meghatározta a váratlan szövetségeket. Az európai sertéshúspiac számára már létrehozott egy új Kína-Spanyolország üzletet, és Hollandia és Dánia fontos piaci szereplői is növekvő megrendelésekről számoltak be Kínából, de más ázsiai országokból is.
A múlt héten példátlan eseményt is láthattunk, Spanyolországban, Portugáliában 24 órára szinte teljes áramkimaradás volt, és részben Franciaország is érintett volt. A sertéságazat számára a veszteséget 190 millió euróra becsülik! A vágóhidakon, darabolótermekben és a feldolgozóiparban a hústermékek terén is veszteségek keletkeztek. Károkat jelentettek továbbá a gépekben, tisztítóművekben, szivattyúállomásokban, elektronikus eszközökben és rendszerekben.
A német referenciaár váratlan áremelkedését az elmúlt héten részben Európa többi részén is követték, és a piac nyugodtnak tűnt. Május 2-ig, csütörtökig minden rendben volt. Normális esetben ez a hét munkanapok tekintetében is rövidebb, és 3 rövid hét után több disznónak kellene lennie a piacon. A Danish Crown által bejelentett 22 cent/kg hasított ár növekedést a Tican(a Tönnies része) lemásolta, ezúttal a szokásos 5 centes felár nélkül. Az emelés mértéke példa nélküli Dániában, és más európai piacokon is ritkán fordul elő. Kétségtelen, hogy erre azért volt szükség, hogy a dán sertéseket és malacokat a nemzeti piacon tartsák. A német „kis tőzsde” 10 centes emeléssel követte pénteken, a hivatalos tőzsdén ez szerdán várható. Vajon ez az emelés átmegy a főbb európai sertéspiacokon? Megállíthatatlan lesz?
