Kedves olvasók!
Jó hírek a sertésipar számára:
• A Párizsban megrendezett Állat-egészségügyi Világszervezet éves találkozóján a szervezet minimális követelményeket határozott meg a tagországok és a gyártók számára az afrikai sertéspestis (ASP) elleni „biztonságos és hatékony” vakcinákra vonatkozóan:
A vakcinának:
- Hatékonynak kell lennie a betegség súlyosságának csökkentésében, a vírus terjedésének korlátozásában és az állatállomány immunitásának biztosításában, valamint az ASP által okozott termelési veszteségek csökkentésében vagy megelőzésében.
- Használat előtt bizonyítottan biztonságosnak kell lennie mind az állatállomány, mind a környezet számára.
- Nem tartalmazhat vad ASP vírusokat.
- Meg kell felelnie a vakcina beadásának helyén előforduló helyi ASP genotípusnak, hogy biztosítsa a hatékonyságot és megakadályozza a különböző törzsek rekombinációját.
• A reverz genetikai rendszer lehetővé teszi a tudósok számára, hogy gyorsan létrehozzák a vírus génmódosított változatát. A J. Craig Venter Intézet (JCVI), a Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) és a Nemzetközi Állattenyésztési Kutatóintézet (ILRI) kutatói reverz genetikai rendszert fejlesztettek ki az ASP vírus elleni küzdelemre.
Eseménynaptár:
• A Seoul Food & Hotel (SFH) Dél-Korea vezető szakkiállítása az élelmiszer-, ital- és vendéglátóipar számára, és Ázsia egyik legfontosabb rendezvénye a maga nemében. A Seoul Food & Hotel 4 napon át, 2025. június 10-től (kedd) 2025. június 13-ig (péntek) kerül megrendezésre Goyangban.
• A „Food and Beverage (FAB) West Africa” Nyugat-Afrika vezető élelmiszer- és italipari szakvására, amelyet évente rendeznek meg a lagosi Landmark Centre-ben. A FAB 2025. június 10-től, keddtől, június 12, csütörtökig tart.
• Az „Africa’s Big 7” Afrika vezető élelmiszer- és italipari szakkiállítása, amelyet évente rendeznek meg a dél-afrikai Johannesburgban, a Cape Town International Convention Centre (SCC) épületében. Az Africa’s Big 7 2025. június 10-től, keddtől június 12-ig, csütörtökig tart.
• A „Fresh India Show” (FIS) az egyik vezető mezőgazdasági és élelmiszeripari szakkiállítás, amelyet évente rendeznek meg a Bombay Exhibition Center (BEC) NESCO-ban, Mumbaiban. A kiállítás 2 napon át, 2025. június 13-tól, péntektől június 14-ig, szombatig tart.
Érdekesség: Gutinho Rocha, egy 9 éves brazil fiú, virális lett a közösségi médiában, miután meglátták, hogy egy disznó hátán ülve megy iskolába. A gyermek „Rakéta” névre keresztelte az állatot, és 15 perc alatt jut el az iskolába ezzel a szokatlan közlekedési eszközzel. A képeken látható, hogy a gyermek védősisakot visel, és „Rakétán”-en ül, aki rózsaszín parókát visel.
A hőség folytatódik
Hollandiában 199 vállalkozó a Limburg régióból jelezte érdeklődését a tartomány „új” önkéntes kivonulási díjrendszere iránt, amely a mezőgazdasági termelőket érinti. Úgy tűnik, hogy a sertésállomány számának csökkenése az országban megállíthatatlan.
Az Oxford University Press által kiadott Genome Biology and Evolution című folyóiratban megjelent új tanulmány megállapította, hogy az Európában jelenleg terjedő afrikai sertéspestis vírus nem a közelmúltban került be a kontinensre. A vírus már 2007 óta jelen van a régióban. Az ASF vírus drámai terjedését elsősorban az európaiak hosszabb utazásai okozzák. Míg az emberek mobilitása különösen nyáron növekszik, az állatállomány mobilitása drámaian csökken. A múlt héten már 30 °C feletti hőmérséklettel szembesültünk. Ezen az érték felett az állatállomány hosszú távú szállítása korlátozott. Az év elején nagy mozgás volt tapasztalható a sertések Belgiumból és Hollandiából Spanyolországba történő szállításában. A malacokra mind Spanyolországban, mind Olaszországban nagy volt a kereslet. Most ez a mozgás szinte lehetetlen lesz.
A magas hőmérséklet a hízók súlygyarapodásának csökkenését is eredményezheti, ami kevesebb sertéshúst jelent a vágási műveletek során. Így valószínű, hogy a német sertésjegyzés ismét emelkedni fog. A hőség folytatódik!
