Kedves olvasók!
Néha azt halljuk, hogy más piacokon nem tudunk versenyezni az Egyesült Államokkal, mert ott magasabbak a sertésárak. Nos, jelenleg viszonylag közel vagyunk az amerikai sertésárakhoz, és az amerikai sertésipar más intézkedéseket is hozott a sertéstermelés támogatására:
• Samitinjaya Dhakal , a Dél-Dakota Állami Egyetem SDSU Egészség- és Humán Tudományok Karának adjunktusa szerint a kiváló minőségű étrendbe beépített vörös hús biztosítja az agy egészségéhez és a mikrobiális sokféleséghez elengedhetetlen tápanyagokat, és elősegítheti a mentális egészséget. A magas minőségű étrendben szereplő vörös hús javította a mentális egészséghez kapcsolódó tápanyagellátottságot, és kedvező változásokkal járt a bél mikrobiális sokféleségében.
• A JBS USA tervei szerint megvásárolja és felújítja a korábbi Hy-Vee 17 000 m²-es gyártóüzemét Ankenyben, Iowa államban, hogy azt a vállalat legnagyobb amerikai gyárává alakítsa, ahol majd baconszalonnát és kolbászt gyártanak, a vállalat közleménye szerint. A termelés várhatóan 2026 közepén indul, és a beruházás befejezése után körülbelül 400 munkahelyet teremt, amelyeken elsőbbséget élveznek a létesítményben korábban dolgozó alkalmazottak.
• A Perdue Premium Meat Company (PPMC) csütörtökön bejelentette egy 21 000 m²-es, felújított, csomagolt sertéshús-gyár hivatalos megnyitását Sioux Cityben, Iowa államban. A 60 millió dolláros beruházás több mint 100 új munkahelyet teremt.
- A Minnesota Mezőgazdasági Minisztérium (MDA) támogatást nyújt olyan programokhoz, amelyek célja az állami húsfeldolgozó munkaerő fejlesztése és a gyakorlati képzés kiterjesztése az egész államban. A Train and Retain Grant Program 341 690 dollárt biztosít három szervezetnek, amelyek a minnesotai kis- és közepes méretű hús- és baromfi-feldolgozó üzemek munkaerő-állományának kiépítésén és megerősítésén dolgoznak; az Agricultural Growth, Research and Innovation (AGRI) Meat Education and Training Grant program 222 360 dollárt kapott, hogy segítse az iskolákat húsvágási és hentesképzési programjaik létrehozásában vagy bővítésében berendezések vásárlásával, létesítmények korszerűsítésével és oktatói képzéssel.
Eseménynaptár:
• Az Anuga FoodTec India az élelmiszer- és italipar vezető szakkiállítása. Évente kerül megrendezésre Mumbaiban. Az Anuga FoodTec India 3 napon át, 2025.08.20-tól 2025.08.22-ig tart a Bombay Exhibition Centre-ben Mumbaiban.
• A Země živitelka szakkiállítás a cseh mezőgazdasági és élelmiszeripar központi fóruma, amely egyedülálló bemutatóhelyként szolgál az innovatív mezőgazdaság és a regionális sokszínűség számára. A kiállítás 6 napon át, 2025. augusztus 21-től (csütörtök) 2025. augusztus 26-ig (kedd) tart České Budějovice-ban.
• Az Agro & Poultry Kenya egy fontos platformmá fejlődött, amely a mezőgazdaság, az akvakultúra és az állattenyésztés területén számos iparágat egyesít egy tető alatt. Az Agro & Poultry Kenya a kenyai Nairobi Sarit Expo Centre-ben kerül megrendezésre, 3 napon át, 2025. augusztus 21-től, csütörtöktől 2025. augusztus 23-ig, szombatig.
• Az Agra Fair nemzetközi szinten elismert platformként vált ismertté az innováció, a minőség és a fenntarthatóság terén a mezőgazdasági és élelmiszeriparban. Az Agra 6 napon át, 2025. augusztus 23-tól (szombat) 2025. augusztus 28-ig (csütörtök) tart a Pomurski Sejem d.d. kiállítási központban, Gornja Radgonában, a szlovén-osztrák határon.
Ember
Az afrikai sertéspestis (ASF) körüli összeesküvés témáját közelítettem meg a Balkánon. A legújabb fejlemények alátámasztják a téma kiterjesztését.
Lettországban, a Talsi kerület Gibuli községében található Nygaard International tulajdonában lévő nagy sertésfarmon jelentős ASF-járványt regisztráltak. Az Élelmiszer- és Állategészségügyi Szolgálat szerint a farmon 4900 sertés volt. Az érintett farmon minden sertést megsemmisítenek.
Egy másik balti országban, az észtországi Viljandi Nurme farmján 4500 sertést terveztek leölni, miután a nemzeti és spanyol laboratóriumok megerősítették az ASF jelenlétét. Az augusztus 8-án és 9-én, majd a múlt héten ismét megrendezett tüntetéseken helyi lakosok, állatjóléti aktivisták és politikai csoportok vettek részt. A tüntetők nagyobb átláthatóságot követeltek a tesztelés során, és elhalasztották a leölést, amíg a külföldi laboratóriumok eredményei meg nem erősítik a diagnózist. A közvélemény nyomása fontosabbá válik, mint a tudomány.
A német Borken kerületben (Észak-Rajna-Vesztfália) egy vadász egy halott házi sertést talált egy kukoricaföldön Reken-Hülstenben, és azonnal jelentette az esetet a kerületi közigazgatásnak. A sertés súlya körülbelül 100 kg volt, és jelentős sérüléseket szenvedett a hátán és a hasfalán. Ezenkívül a kerület szerint a belek egy része kifolyt. Mivel nem volt füljelölés, a tetem származási helyét még nem sikerült meghatározni. A Borken kerület szerint a sertés megtalálásának helyszínén csak látható húzásnyomok és gumiabroncsnyomok voltak. A münsteri állami állategészségügyi hivatal szerint a tetem nem volt fertőzött afrikai sertéspestiszel. Valószínűleg egy német gazda megijedt egy állatbetegségtől a gazdaságában, és megszabadult a halott sertéstől. Végül is ők is emberek…
