Kedves olvasók!
Megtiszteltetés volt számomra, hogy néhány alkalommal találkozhattam Joseph „Joe” W. Luter III-mal. Kemény, kompromisszumokat nem ismerő és előrelátó személyiségként volt ismert, aki a kiválóság elvárásával, valamint a lojalitás és az eredmények jutalmazásával vezette a Smithfieldet a sikerhez. A Smithfield globális modellé vált a sertés tenyésztése, feldolgozása és forgalmazása terén, míg az európai és észak-amerikai terjeszkedés új mércét állított fel a méret, a hatékonyság és a márkafelismertség terén. A Smithfield Foods korábbi elnöke és vezérigazgatója 2025. augusztus 28-án, 86 éves korában hunyt el.
Iparági hírek:
• A Smithfield Foods Inc. bejelentette 16 millió törzsrészvény másodlagos nyilvános kibocsátását. A vállalat fő részvényese, az SFDS UK Holdings Limited, kilenc hónappal a sertéshúsipari óriáscég első nyilvános részvénykibocsátása után értékesíti a részvényeket. A Smithfield Foods januárban ismét nyilvánosan kereskedett vállalattá vált, részvényeinek egy részét a Nasdaq tőzsdén jegyezték be, míg a kínai WH Group megtartotta a vállalat többségi tulajdonrészét.
• A Kemin Industries, egy globális összetevőgyártó bejelentette a Hennessy Research Associates, LLC felvásárlását, amely állatok fertőző betegségeinek elleni vakcinák kutatására és fejlesztésére specializálódott.
• A National Pork Board/USDA által finanszírozott, az Egyesült Államok Védelmi Minisztériumának alvállalkozásaként a Texas A&M Egyetem Kineziológiai és Sportmenedzsment Tanszékén kidolgozott tanulmány megállapította, hogy az intenzív fizikai edzés után fogyasztott fehérje típusa jelentősen befolyásolhatja a regenerálódást. Annak ellenére, hogy ugyanannyi fehérjét fogyasztottak, a sertéshús-alapú étrendet követő kadétoknál kevesebb izomfájdalom, alacsonyabb nitrogénkiválasztás és alacsonyabb gyulladásos szint volt megfigyelhető, mint a növényi fehérjét fogyasztóknál. A hormonális reakciók is javultak, a sertéshús-csoportban jobb tesztoszteron-kortizol arányt figyeltek meg.
• A Mexikói Sertéstenyésztési Intézet és a Nemzeti Kereskedelmi, Szolgáltatási és Idegenforgalmi Kamarák Szövetsége együttműködési megállapodást írt alá egy stratégiai szövetség létrehozásáról, amelynek célja a sertéshús-ágazat termelési láncának megerősítése és a helyi sertéshús-fogyasztás növelése , ami közvetlen hatással van a mexikói vállalkozásokra és családi cégekre.
Eseménynaptár:
• A nanjingi „VIV Select China” az állattenyésztés és -feldolgozás vezető nemzetközi szakvására, amelyet minden év szeptemberében rendeznek meg a Nanjing International Expo Centerben. A VIV Select China 3 napon át tart, 2025. szeptember 10-től, szerdától 2025. szeptember 12-ig, péntekig.
Vírus
Maradjunk egyelőre Kínánál. A kormány bejelentette, hogy vizsgálatot indít az európai sertéshúsárakkal kapcsolatban, megtorló intézkedésként az EU által a Kínából importált elektromos autókra kivetett adókra. Előzetes döntésében a vizsgálatot lefolytató hatóság úgy határozott, hogy ideiglenes dömpingellenes intézkedéseket alkalmaz, amelyek „biztonsági letétet” vagy ideiglenes vámokat tartalmaznak: 2025. szeptember 10-től a vizsgált termékek importőreinek biztonsági letétet kell letétbe helyezniük a Kínai Népköztársaság Vámhivatalánál, az előzetes döntésben meghatározott, az egyes vállalatokra vonatkozó biztonsági letét arányok alapján. A biztonsági letétet a vámhatóság által meghatározott importáruk vámköteles ára alapján alkalmazzák. Az EU-s vállalatokra kivetett arányok vállalatonként eltérőek, többnyire 20%, bár egyes vállalatoknak akár 31,5% „biztonsági letétet” is fizetniük kell, míg a kínai vizsgálatban nem együttműködő vállalatokra 62,4% vámot vetnek ki. A kínai kereskedelmi minisztérium 10 napos határidőt biztosít észrevételek benyújtására e bejelentéstől számítva.
Míg a kínai piac fogyasztói szokásai miatt ez a piac a „ötödik negyed” (Európában melléktermékek) célpontja, a kihívás a vágóhidak jövedelmezőségében rejlik. Az elmúlt húsz évben, mióta ezek a termékek főként Kínába kerültek, szinte nem történt beruházás a hulladékfeldolgozásba, amely a melléktermékek kezelésével foglalkozott, mielőtt ezek értékes árucikké váltak.
A hulladékfeldolgozási kapacitás Európában is kihívásokkal szembesül az afrikai sertéspestis (ASP) miatt.
Két héttel ezelőtt nagy járvány tört ki Észtországban. A múlt héten járványt észleltek Lettország Ogre régiójában, a Baltic Pork SIA tulajdonában lévő, 20 000 házisertést tartó farmon. A gazdaságban minden sertést leölnek, és karanténzónát hoztak létre.
Minden erőfeszítés ellenére még mindig nincs hatékony vakcina, legalábbis a Vietnamban kifejlesztett és jóváhagyott két vakcina sikertelensége alapján ítélve. Meg kell találnunk a módját, hogy megállítsuk a vírust!
