Kedves olvasók!
Néhány jó hír a sertésiparból, hogy pozitív hozzáállással kezdjük a hetet:
• A német Goldschmaus Group 2026. március 1-jén felvásárolja a hús- és kolbászgyártó Dieter Hein vállalatot. Az Alsó-Szászországban található Dieter Hein GmbH 2025 őszén csődöt jelentett. A csődeljárás önigazgatás keretében zajlott, és az üzleti tevékenység megszakítás nélkül folytatódott.
• Németország lassan kezdi megnyerni a harcot az afrikai sertéspestis (ASP) ellen: Szászországot ismét ASP-mentessé nyilvánították. A múlt héten pontosan egy év telt el azóta, hogy az utolsó megerősített ASP-esetet azonosították Bautzen körzetében. A német szövetség szociális ügyekkel illetékes minisztériuma ebben a hónapban kérelmet nyújt be az Európai Bizottsághoz a bautzeni körzetben érvényben lévő korlátozási zóna feloldására.
• A Fülöp-szigeteki Mezőgazdasági Minisztérium bevezette az ASP regionalizációjának elvét. Az új intézkedések célja az ország biológiai biztonságának erősítése, valamint a biztonságos nemzetközi sertéshús-kereskedelem kereteinek megteremtése. Ugyanakkor a minisztérium hangsúlyozza, hogy az új szabályok nem jelentenek automatikus exportújraindítást az ASP-fertőzött országokból, mint például Spanyolország vagy Németország.
• Ezzel párhuzamosan a Fülöp-szigeteki kormány a sertéshús minimális termelői árát 210 filippínó pesóra (kb. 3,05 euró) állapította meg, hogy támogassa az ASP-vel kapcsolatos veszteségekből kilábaló helyi termelőket. A hatóságok azt is tervezik, hogy újra bevezetik a sertéshús javasolt maximális kiskereskedelmi árát, hogy megvédjék a fogyasztókat és egyensúlyt teremtsenek a értéklánc mentén. Ezen a védőáron az európai gazdák milliárdosokká válnának!
• A thaiföldi Charoen Pokphand Foods (CPF) vállalat filippínó leányvállalata egy ötéves, 1 milliárd dolláros beruházási tervet hozott nyilvánosságra, amelynek keretében kilenc helyszínen agrár-ipari komplexumokat hoznak létre, amelyek mindegyike takarmánygyártással és sertéshús-feldolgozással is fog foglalkozni. Ez várhatóan hozzájárul ahhoz, hogy 2028-ra a nemzeti sertésállomány visszatérjen az ASP előtti szintre. A CPF célja továbbá, hogy 2030-ra 1,3 millióról 7 millióra növelje sertéstermelési kapacitását.
Eseménynaptár:
• Az Agro Animal Show egy állattenyésztés és baromfitenyésztés területén a modern technológiák népszerűsítésére szakosodott szakkiállítás, amelyet a Kyiv International Contract Fair szervez és az ukrán Kijevben található Nemzetközi Kiállítási Központban (IEC) rendeznek meg. A kiállítás 3 napon át, 2026. február 10-től (kedd) február 12-ig (csütörtök) tart.
Csak szórakozásból:
• Mikor repülnek a disznók? Már repültek! Egy kínai Szecsuán tartomány hegyvidéki területén élő farmer drónnal szállította disznóit a vágóhídra. A kötél összeakadt az elektromos kábellel, és a falu 10 órán át áram nélkül maradt! 😊
Vegyes jelek
A sertéstenyésztőket arra kérték, hogy csökkentsék áraikat, mert Európa nem versenyképes a külföldi piacokon. Az Eurostat adatai szerint az európai sertéshús exportárai az amerikai és brazil piacok árai alá estek. Csak a kanadai sertéshús maradt olcsóbb. Hol van az export fellendülése, srácok?!
Talán inkább a saját területünkön lévő problémákra kellene összpontosítanunk: A spanyol Carnimad szakmai szövetség reagált az amszterdami városvezetés döntésére, amely május 1-jétől betiltja a húsreklámokat a nyilvános terekben: „Ez az intézkedés nemcsak egy alapvető fontosságú ágazatot stigmatizál, hanem figyelmen kívül hagyja a tudományos bizonyítékokat és az élelmiszer-termelési rendszer komplexitását is”, illetve „olyan narratívát táplál, amely a húsfogyasztást bűnözői cselekménynek tekinti, és azt igazságtalanul az egészségre káros termékekkel egyenrangúvá teszi”. Továbbá rámutatnak, hogy „a tiltás nem oktatás”, és úgy vélik, hogy „a felelősségteljes fogyasztási szokásokra való áttérés nem általános tilalmakkal, hanem oktatással és átláthatósággal érhető el”. Teljesen egyetértek! A húsiparral együtt kell oktatnunk a fogyasztókat! Ez jövedelmezőbb lehet, mint milliárdokat veszíteni húsalternatív projektekben.
Emellett a biológiai biztonsági intézkedésekben is veszélyes hiányosságok mutatkoznak az utóbbi időben: Ha Long konzerv pástétom, sertésmájkrém és sertésszeletek voltak kaphatók az Egyesült Királyságban a Huong Viet Asian Supermarket áruházban. Ez a pástétom hatalmas botrány középpontjában állt Vietnamban, miután kiderült, hogy a gyártó több mint 130 tonna ASP-fertőzött sertéshúst használt fel alapanyagként. Az Egyesült Királyság Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Vidékügyi Minisztériuma kijelentette, hogy nem tud nyilatkozni erről a konkrét helyzetről, de néhány „háttérinformációt” megosztott, többek között:
• Vietnam nem rendelkezik engedéllyel friss vagy hőkezelt sertéshús exportjára az Egyesült Királyságba.
• Nincs jóváhagyott maradványanyag-ellenőrzési terve a sertéshúsra vonatkozóan, ami az emberi fogyasztáshoz szükséges követelmény.
Nos, úgy tűnik, hogy a valóság ellentmond a hatóságnak!
A múlt héten a dán sertéshús referenciaára csökkent, miközben Németország emelést jelez. Ugyanakkor a malacok ára ismét emelkedett. A malacok exportja jól megy, a hízókért kapott pénz csökkenésével 3 hónap múlva ismét kevesebb sertés lesz a dán ólakban. Ezek vegyes jelek.
