Kedves olvasók!
A hetet jó hírekkel kezdjük:
• Egy génmódosításon átesett sertésmáj 171 napig táplált egy emberi beteget, ami az eddigi leghosszabb időtartam, amelyet sertésszerv egy élő személy fenntartására képes volt. Ez a felfedezés a sertés-ember szervátültetéseket a rövid távú tesztek szintjén túlra emeli, és megváltoztatja a májelégtelenségben szenvedők életképességére vonatkozó nézőpontot. A sebészek a sertésmájat a beteg saját mája mellé helyezték, így mindkét szerv egyszerre működhetett a testében. Az Anhui Orvostudományi Egyetem (AHMU) Első Kapcsolt Kórházának orvosai megfigyelték a szerv működését, miközben nyomon követték a két máj együttműködő anyagcseréjét.
• A hús- és baromfihús-exportáló szövetségek több millió dollárnyi új szövetségi támogatást kaptak, miután az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) több mint 212 millió dollárt biztosított a 2026-os pénzügyi évben a piaci hozzáférési program (MAP) és a külföldi piacok fejlesztési programja keretében. Ez a támogatás, amelyet az USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálata kezel, jelentős összegeket biztosított az Amerikai Húsexport Szövetségnek (USMEF), az USA Baromfi- és Tojás-export Tanácsának, valamint más, az amerikai fehérje iránti nemzetközi kereslet növelésére törekvő szervezeteknek. A MAP keretében az USMEF 14,07 millió dollárt kapott. Az U. S. Livestock Genetics Export, Inc. 1,34 millió dollárt kapott.
• A Tönnies bevezeti a vágóhidakra szállított állatállományra vonatkozó biztosítást. A kezdeményezés az afrikai sertéspestis (ASP) által fertőzött sertések 2024-ben történt kobzásából fakad. A németországi Weißenfelsben található Tönnies vágóhidat azonnal bezárták abban az időszakban, ami jelentős mennyiségű hús megsemmisítéséhez vezetett, és több millió eurós veszteséget okozott. A sertéstermelők nem tudják viselni ezeket a költségeket, és a jelenlegi biztosítási kötvények nem veszik figyelembe az állatbetegségekkel kapcsolatos kockázatokat. Ezért két biztosítási szektorban működő szervezettel együttműködve egy új felelősségbiztosítási terméket hoztak létre, hogy megoldják ezt a problémát. A Tönnies-szel együttműködő gazdák és beszállítók mostantól automatikusan biztosítva vannak, ha hibásnak minősített állatokat szállítanak. A biztosítási összeg 25 millió euró, amelyből 7,5 millió euró visszahívási költségekre van elkülönítve. Robert Elmerhaus, a Tönnies Livestock ügyvezető igazgatója szerint a gazdáknak nem praktikus önállóan ilyen típusú biztosítást kötni.
Eseménynaptár:
• A FoodWeek Uzbekistan Taskentben Közép-Ázsia egyik legrégebbi és legjelentősebb élelmiszeripari szakvására. A kiállítás az UEC Uzexpocenterben kerül megrendezésre 3 napon át, 2026. február 17-től (kedd) 2026. február 19-ig (csütörtök).
• A FOODTECH Plovdivban egy nemzetközi szakkiállítás, amely Bulgária élelmiszeriparának vezető rendezvényeként vált ismertté. A kiállítás 5 napon át, 2026. február 17-től, keddtől február 21-ig, szombatig tart.
• A st. galleni „Tier&Technik” egy nemzetközi szakkiállítás, amely az állattenyésztésre és a mezőgazdasági termelésre specializálódott. A svájci kiállítás 4 napon át, 2026. február 19-től (csütörtök) 2026. február 22-ig (vasárnap) tart.
Katalónia
Hogyan terjed az ASF új országokba és területekre?
Januárban csaknem 34 tonna illegális húst koboztak el a doveri kikötőben, ami havi rekordot jelent, és aláhúzza az Egyesült Királyságba behozott mennyiségek növekedését. A Dover Port Health Authority (DHPA) 2024 januárjában közel 8,5 tonnát, 2025 januárjában pedig 24,5 tonnát kobozott el. Az eddigi havi csúcs 20 tonna volt 2025 szeptemberében.
Novemberben a DPHA jelentette, hogy a kikötőben 2022 szeptembere óta lefoglalt mennyiség meghaladta a 300 tonnát, és ez a szám azóta is jelentősen nőtt. A DPHA még mindig várja a Defra finanszírozási döntését a 2026/27-es időszakra vonatkozóan, hogy folytathassa ezt a fontos munkát. Feltételezhetjük-e, hogy a szigetre behozott hús valós mennyisége ennél is nagyobb, és az ASF behozatalának kockázata magas? A válaszom: IGEN!
Eközben a spanyol Mezőgazdasági, Állattenyésztési, Halászati és Élelmiszerügyi Minisztérium 13 további ASF-esetet jelentett be vaddisznókban, amelyeket mind másodlagos előfordulásnak minősítettek, mivel azok a korábban dokumentált járványokhoz közel helyezkedtek el. Ezen 13 megerősített eset közül 11-et a már kijelölt magas kockázatú területen találtak, míg a maradék kettőt a Molins de Rei területén (Baix Llobregat) talált elhullott vaddisznókban, amely korábban a legmagasabb felügyeleti zónán kívül esett. Ez a felfedezés azonnal megelőző intézkedéseket váltott ki a vírus potenciális terjedésének mérséklése érdekében. A vaddisznóállomány ellenőrzésére irányuló erőfeszítéseket fokozzák, amelyekben együttműködnek a vidéki ügynökök, a Mossos d’Esquadra (katalán rendőrség), a polgári védelem és a helyi rendfenntartó szervek. Ez a kezdeményezés továbbra is folytatja a tervezett járványmegfékezési stratégiák végrehajtását: felületek letörlése, tetemek összegyűjtése és kezelése, drónok felhasználása az elhullott állatok felkutatására, valamint az érintett régiók populációjának sűrűségének felmérése.
Az egész európai sertésipar Katalóniára figyel!
