Kedves olvasók!
Az árak tovább emelkednek, és újabb jó híreink vannak a sertéságazatból:
• A brazil Aurora szövetkezet bejelentette, hogy 200 millió eurót szán sertéstenyésztési tevékenységeinek korszerűsítésére és bővítésére. A beruházás egyik fő eleme egy új vágóhíd létrehozása, amelynek célja, hogy végső soron a jelenlegi létesítményt váltsa fel; a beruházás teljes összegének várhatóan körülbelül a fele erre fog jutni. Jelenleg a São Miguel do Oeste-i vágóhíd naponta körülbelül 2000 sertés feldolgozását végzi. A tervezett új létesítmény várhatóan 2027 második felére napi 5000 állatra növeli ezt a kapacitást.
• Quiano Foods a spanyolországi Ciudad Realban található Jamones Arroyo új neve, amelyben a Jamones Ancín többségi részesedést szerzett. Összesen 8 millió eurós beruházást szánnak a telephelyeire egy új sonkacsontozó és szeletelő sor létrehozására.
• A Pilgrim’s Europe elindította a Hentes Akadémiát, amelynek célja új tehetségek toborzása az egyesült királyságbeli húsiparba. Ez az akadémia fizetett oktatást, akkreditált képesítéseket és tartós karrierlehetőségeket kínál azoknak, akik szakosodott henteskészségeket szeretnének elsajátítani. A hentesnek készülő hallgatók elméleti órákon és gyakorlati képzésen vesznek részt, tapasztalt csapatok mellett a helyszínen, így kiváló minőségű oktatásban részesülnek. A képzést sikeresen teljesítők 12 héten belül elnyerik a 2. fokozatú hentes minősítést, és a képzés ideje alatt versenyképes fizetést kapnak. A vállalat folyamatos fejlődési lehetőségeket is biztosít azok számára, akik 1. fokozatú hentesként szeretnék továbbfejleszteni karrierjüket.
• Az amerikai OSI Group érdeklődik a dél-németországi Vion vágóhidak megvásárlása iránt. Ezen felül úgy tűnik, hogy az OSI Group fontolgatja egy bajorországi, Traunsteinben található vágóhíd megszerzését is. A Vion már régóta jelezte szándékát, hogy eladja dél-németországi vágóhidjait. A német Vion vágóhidjainak Tönnies (Premium Food Group) általi megvásárlását 2025 novemberében hivatalosan törölték, miután a német versenyhivatal a potenciálisan túlzott piaci dominancia miatti aggályok okán megakadályozta a tranzakciót. Ezt követően a Tönnies visszalépett a tulajdonok megszerzésétől, miután a 2024-ben kötött előzetes megállapodás már korábban meghiúsult. A Westfleisch is érdeklődést mutatott, de ez az akvizíció jelenleg nem halad előre.
Eseménynaptár:
• A „Prager Karlsbörse” egy élelmiszer- és mezőgazdasági szakkiállítás, amelyet a csehországi Cubex Centrum Praha-ban rendeznek meg. Kelet-Európa legnagyobb ilyen jellegű szakkiállításaként szakembereket vonz különböző területekről, például kereskedőket, szövetkezeteket, elemzőket és termelőket. A kiállítás két napon át, 2026. március 18, szerdától március 19, csütörtökig tart.
• Az Alimentaria Barcelona, a világ egyik legnagyobb élelmiszer- és italipari vására, az iparág vezető gyártóinak és beszállítóinak központi találkozási pontjaként szolgál. A Fira de Barcelona-ban megrendezett esemény 4 napon át tart, 2026. március 23-tól, hétfőtől március 26-ig, csütörtökig. Találkozunk ott!
Csak a móka kedvéért:
• Március 13-án egy vaddisznó behatolt egy berlini bevásárlóközpont lakberendezési üzletébe, ami miatt a személyzet menekülni kényszerült, és a rendőrség is beavatkozott. A hatóságok, köztük az állatkert személyzete, fontolóra vették a vaddisznó elkábítását, de végül úgy döntöttek, hogy fa raklapok segítségével a közeli erdőbe terelik az állatot. Ez az eset nem egyedülálló: 2023-ban egy vaddisznó pánikot okozott Berlinben, miután összetévesztették egy nőstény oroszlánnal, ami rávilágított a városi területeken élő vaddisznók problémájára.
Zöld, zöld
Emlékeztek a „barátunkra”, a volt vegán-muszlim német mezőgazdasági miniszterre? A Zöld Párt politikusa, Cem Özdemir történelmi győzelmet aratott a baden-württembergi tartományi választásokon. Ez az eredmény lehetővé teszi számára, hogy Németország első török származású tartományi miniszterelnöke legyen. Bár a Zöldek országos szinten teret vesztettek, Özdemirnek sikerült a „vállalkozásbarát” profiljával vonzania a centrista szavazókat, hangsúlyozva a régió gazdasági versenyképességét.
Eközben a szomszédos Dániában a Dán Szociálliberális Párt (De Radikale) javasolta, hogy tíz éven belül 50%-kal csökkentsék Dánia sertéstermelését, hivatkozva a rossz állatjóléti körülményekre. A párt kampányt indított az új sertéstelepek építésének és a meglévők bővítésének betiltására, azzal érvelve, hogy a környezet nem bírja el a további mezőgazdasági kibocsátásokat. Az állatjólét és a sertéstermelés kulcsfontosságú témák a 2026-os választási ciklusban, a környezetvédelmi csoportok és a politikai pártok jelentős nyomást gyakorolnak az iparágra.
2024-ben Dánia 1,51 milliárd euró értékben exportált sertést, ezzel a világ 57 országa közül a legnagyobb sertés-exportőrré vált. Ugyanebben az évben a sertés volt a 10. leggyakrabban exportált termék (1 217 közül) Dániában. Dánia sertéskivitelének fő célállomásai: Lengyelország, Németország, Olaszország, Hollandia és Spanyolország, összesen több mint 14 millió malac, sertés és tenyészállat.
Hogyan fog kinézni az európai sertéstenyésztés térképe, ha Németország és Dánia teljes mértékben zöld, zöld?!
