Kedves olvasók!
Jó hírek a sertéságazatból:
• A spanyol sertésárak elérték az afrikai sertéspestis (ASP) kitörése előtti szintet
• Egy 8 millió dollárba kerülő új húsfeldolgozó üzem döntő szerepet fog játszani a minnesotai vidéki térségben, az amerikai Minneapolis északnyugati részén élő gazdák számára. A szervezet nyilatkozata szerint a minnesotai Staplesben található Farmers Union Processing + Meats üzem a Cass, Crow Wing, Morrison, Todd és Wadena megyék termelőitől származó szarvasmarhák és sertések feldolgozását fogja végezni. Az üzem várhatóan júliusban kapja meg az USDA tanúsítványt.
• Egy újonnan létrehozott, 3. szintű biológiai biztonsági szintű állatállományt tartalmazó létesítményt finanszíroztak a spanyolországi Helyreállítási, Átalakítási és Reziliencia-alapból (RTFF) származó európai forrásokból. A pénzügyi hozzájárulás meghaladja a 35 millió eurót, és része a Next Generation EU 54 millió euró értékű, nagyobb finanszírozási kezdeményezésének, amelynek célja az állat- és növényegészségügyre szakosodott minisztériumi három laboratórium modernizációs erőfeszítéseinek fokozása. Az újonnan kialakított állatkísérleti létesítmény 8 000 négyzetméter alapterületű lesz, és elősegíti az állatbetegségek kutatását, miközben betartja a biológiai biztonság, a biológiai biztonsági intézkedések és a biológiai védelem legszigorúbb szabványait. Jelentős alapterülete alkalmas olyan, különböző méretű állatokkal végzett kutatások elvégzésére, amelyek kórokozókat hordozhatnak, ideértve a száj- és körömfájást (RSZKF), az ASP-t, a magas patogenitású madárinfluenzát, a veszettséget és a tularemiát.
Rendezvénynaptár:
• A Seoul Food & Hotel (SFH) Dél-Korea vezető szakkiállítása az élelmiszer-, ital- és vendéglátóipar számára, és Ázsia egyik legfontosabb ilyen jellegű rendezvénye. A kiállítás 2026. június 9-től, keddtől június 12-ig, péntekig tart, négy napon át, Goyangban.
• A „Food and Beverage (FAB) West Africa” Nyugat-Afrika vezető élelmiszer- és italipari szakvására, amelyet a lagosi Landmark Centre-ben rendeznek meg. A FAB három napon át, 2026. június 9-től (kedd) június 11-ig (csütörtök) tart.
• A Warsaw FOOD Expo egy jelentős nemzetközi élelmiszeripari vásár és Lengyelország egyik legfontosabb iparági eseménye. A rendezvényt a híres Ptak Warsaw Expo-ban, Nadarzynban tartják. A kiállítás 3 napon át, 2026. június 9-től (kedd) június 11-ig (csütörtök) tart.
• A bogotai Alimentec-et Kolumbia és egész Latin-Amerika egyik legfontosabb élelmiszeripari szakkiállításának tartják. A vásár 4 napon át tart, 2026. június 9-től, keddtől június 12-ig, péntekig.
• Az „Africa Food Show” az afrikai kontinens egyik vezető élelmiszer- és italipari szakvására. A Show 3 napon át tart, 2026. június 10-től, szerdától június 12-ig, péntekig Fokvárosban.
Hamlet
Az új laboratóriumi létesítmények iránti igény fájdalmas valóság. A múlt héten írtam egy új amerikai laboratóriumról, amelyet a csavaros férgek tesztelésére készítettek elő. Nos, a parazita éppen most jelent meg az USA-ban. Európában folyamatosan érkeznek hírek új száj- és körömfájás vagy afrikai sertéspestis kitörésekről.
A legmeglepőbb hír talán Dániából érkezik: miközben a Danish Crown nemrég 800 munkahely leépítését jelentette be, Dánia 130 év után először nem rendelkezik külön mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszterrel. A feladatköröket most öt különálló területre osztották fel, és több miniszterre osztották szét. A legfontosabb feladatköröket az újonnan létrehozott Természet- és Állatjóléti Minisztériumhoz helyezték át, amelyet Christian Rabjerg Madsen fog vezetni. Feladatai közé tartozik a „Zöld Háromoldalú” néven ismert, a mezőgazdasági területek természeti területekké alakítását célzó ambiciózus kezdeményezés előmozdítása. Az új kormány elképzelése szerint az állatjólét érvényesítése mostantól a rendőrséget felügyelő igazságügyi minisztérium hatáskörébe tartozik. A felelős új miniszter a Szociáldemokraták pártjából származó Nicolai Wammen. A kereskedelmi és versenyügyi miniszter fogja irányítani az élelmiszer-ellátással, az egészségüggyel és a biztonsággal kapcsolatos ügyeket. A halászati ágazat viszont az ország egyik vezető környezetvédőjének, Maria Reumert Gjerdingnek a felügyelete alá kerül. A közvélemény által nem választott tisztviselő szerdáig a legnagyobb környezetvédelmi civil szervezet, a Dán Természetvédelmi Társaság vezetője volt. A minisztériumi átszervezésen túl az új dán kormány részletes terve, amely szigorúbb állatjóléti szabályok bevezetését és a sertéshús-export korlátozását célozza, felháborodást vált ki az ország neves iparágában. Jeppe Bloch Nielsen, a Dán Sertéstenyésztők Szövetségének elnöke és sertéstenyésztő, a Berlingske hírportálnak nyilatkozva kifejezte elégedetlenségét a kormány azon állításával kapcsolatban, miszerint túl sok sertést tenyésztenek. „Végül is több Wegovy-t gyártunk, mint ahány elhízásban szenvedő ember van, és több LEGO-kockát is gyártunk, mint amennyit magunk fel tudunk használni” – jelentette ki. „Miért nem szabad több sertést tenyésztenünk, mint amennyit elfogyasztani tudunk?”
Két idézet jut eszembe Shakespeare Hamletjéből:
• „Lenni vagy nem lenni?”
• „Valami bűzlik Dániában”
