Dragi cititori,
Întotdeauna găsim vești bune din industria noastră:
- Ministerul Agriculturii din Filipine a anunțat oficial ridicarea interdicției temporare privind importurile de carne de porc din Spania. Această decizie a fost oficializată prin Circulara ministerială nr. 22 din 2026, marcând o etapă importantă pentru sectorul spaniol al cărnii pe piața asiatică.
- Guvernul regional a aprobat declararea unui proiect de afaceri de interes regional pentru extinderea unității de prelucrare a cărnii aparținând Estirpe Negra, SA, care face parte din Argal Alimentación, Spania. Se preconizează că acest proiect va atrage o investiție de 13.800.000 de euro și va crea 22 de locuri de muncă suplimentare, pe lângă cele 96 de posturi existente în prezent la unitate. Extinderea se va realiza pe o suprafață de peste 138.000 de metri pătrați.
- Un eveniment oficial a marcat începerea construcției noii fabrici a Campofrío Food Group situată în Utiel (Valencia), destinată să înlocuiască unitatea pierdută în urma furtunii DANA din Torrent în 2024. Finalizarea acestei unități este prevăzută pentru 2027, ceea ce va duce la crearea a 300 de locuri de muncă în urma unei investiții totale de 134 de milioane de euro. Unitatea va cuprinde un proces complet de prelucrare a cărnii, care include producția, afumarea, marinarea, ambalarea și distribuția de șuncă, spată, cârnați și cotlet, începând de la recepția materiilor prime până la ambalarea finală a produselor. Guvernul regional din Valencia susține acest proiect cu un ajutor financiar multianual de 11 milioane de euro, ca parte a strategiei sale de redresare pentru întreprinderile afectate de furtună.
- La mai puțin de doi ani de la achiziționarea a două unități Vion, cooperativa EG Südbayern își modifică structura de proprietate. Grupul de producători a acceptat să transfere o cotă de 51% din abatoarele sale către Norbert Marcher GmbH, cu sediul în Villach, Austria. Ca urmare a acestei tranzacții, Marcher va dobândi controlul majoritar asupra abatoarelor situate în Landshut și Vilshofen. Detaliile financiare nu au fost dezvăluite. Conform termenilor acordului, Marcher va prelua controlul deplin asupra gestionării operaționale și industriale a celor două unități. Grupul Marcher este o întreprindere privată care operează unsprezece unități de procesare, tranșare și sacrificare în toată Austria. Conform statisticilor companiei, aceasta procesează aproximativ 140.000 de bovine și un milion de porci în fiecare an. Gama sa de produse include carne proaspătă, precum și cârnați, șuncă, produse semipreparate și produse de specialitate. Compania a raportat o cifră de afaceri de 700 de milioane de euro în 2025 și are aproximativ 1.850 de angajați. Cine ar fi putut imagina, cu doar câțiva ani în urmă, că firmele austriece din sectorul cărnii se extind în Germania?
Calendar de evenimente:
- Expo ANTAD din Guadalajara este cel mai important târg comercial pentru sectoarele comerțului cu amănuntul, gastronomiei și ospitalității din Mexic și din întreaga Americă Latină. Vizitatorii și expozanții se întâlnesc pentru a patruzeci și treia oară la Expo ANTAD, pe parcursul a trei zile, de marți, 19.05.2026, până joi, 21.05.2026.
- ILDEX Vietnam este un târg internațional dedicat creșterii animalelor, prelucrării produselor lactate și a cărnii, precum și acvaculturii în Asia de Sud-Est. Târgul se desfășoară pe parcursul a trei zile, de miercuri, 20.05.2026, până vineri, 22.05.2026, la Centrul de Expoziții și Convenții din Saigon, Ho Chi Minh City.
Cursa de biciclete
Brazilia se va confrunta cu o interdicție privind exporturile de carne către UE, începând din septembrie, dacă nu va demonstra respectarea reglementărilor blocului privind rezistența la antimicrobiene.
Marți, Comisia a publicat o listă revizuită a țărilor care și-au dovedit conformitatea cu restricțiile UE privind utilizarea antimicrobienelor în creșterea animalelor. Conform orientărilor UE, aceste substanțe nu sunt permise pentru stimularea creșterii sau a producției la animale de fermă și la alte animale crescute pentru consum.
„Comisia confirmă că Brazilia nu figurează pe listă, ceea ce înseamnă că nu va putea exporta în UE produse (inclusiv animale vii destinate consumului alimentar și produsele derivate din acestea), precum carne de vită, cai, păsări de curte, ouă, produse din piscicultură, miere și membrane, începând cu 3 septembrie 2026”, a declarat Eva Hrncirova, purtătoarea de cuvânt a Comisiei pe probleme de sănătate. Ea a menționat, de asemenea, că Brazilia trebuie să garanteze respectarea standardelor UE „pe întreaga durată de viață a animalelor”. Din câte îmi amintesc, China are reguli similare pentru import, acest subiect trebuie urmărit.
Asociația crescătorilor de porci ISN din Germania, împreună cu Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband (WLV), a tras un semnal de alarmă cu privire la scăderea recentă a prețurilor la abatoarele germane.
Datorită influenței Tönnies și Westfleisch, prețul german al porcilor a fost redus cu 0,10 €. În consecință, prețul se situează acum la 1,60 € pe kilogram. WLV condamnă această scădere, considerând-o atât inacceptabilă, cât și nedreaptă. Hubertus Beringmeier, reprezentând WLV într-un comunicat de presă, a remarcat: „Acest lucru marchează un început extrem de nefericit al verii și al sezonului de grătare pentru sectorul creșterii porcilor.”
ISN susține că oferta de porci rămâne la același nivel cu cea din anul precedent, indicând faptul că nu există o supraofertă semnificativă.
Abatoarele germane au invocat zilele de sacrificare anulate din cauza sărbătorilor ca motiv pentru a exercita presiune asupra prețurilor porcilor. Sindicatul ISN al crescătorilor de porci a afirmat că producătorii individuali nu pot aborda în mod independent problemele legate de marja de profit care afectează întregul lanț de aprovizionare. „Presiunea constantă asupra producătorilor pune în pericol stabilitatea întregului lanț valoric”.
Grupurile de interese subliniază că standardele de bunăstare din Germania sunt semnificativ mai cuprinzătoare decât cele din multe alte țări ale UE. Acestea susțin că, dacă crescătorii germani de scroafe părăsesc piața, producția de purcei se va muta probabil mai departe în străinătate, o avertizare exprimată anterior de ISN.
În total, Germania a primit aproape 2,43 milioane de purcei în primele trei luni ale anului, o creștere de 3,5% față de anul precedent. Germania a importat cu 6,9% mai mulți purcei din Danemarca decât în aceeași perioadă a anului trecut, aproximativ 1,87 milioane de purcei din Danemarca intrând în Germania.
Importurile germane de porci destinați sacrificării în primul trimestru al acestui an au fost considerabil reduse comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Au fost importați aproximativ 180.000 de porci, ceea ce reprezintă o scădere de aproape un sfert (24,5%) față de cifrele de anul trecut. Numărul de porci pentru sacrificat olandezi care au intrat în Germania a înregistrat, de asemenea, o scădere semnificativă, importurile ridicându-se la doar 130.000 de animale, o scădere de 24,1%. La fel, importurile de porci de sacrificat belgieni au înregistrat o scădere bruscă de 26,7%, totalizând 30.000 de animale.
Deocamdată, se pare că Germania nu va putea să-și recâștige poziția de lider european în industria porcină de la Spania, deoarece Pesta Porcină Africană (PPA) a schimbat complet situația pieței.
Industria porcină spaniolă se confruntă, de asemenea, cu PPA. La ora actuală reacționează mai rapid și mai bine, în opinia mea. Industria cărnii de porc continuă să investească și să-și modernizeze instalațiile. Diplomația face, de asemenea, tot posibilul pentru a recâștiga piețele pierdute.
Chiar și așa, ne confruntăm cu unele consecințe neașteptate. Următoarea ediție a Turului Franței nu va putea traversa Collserola, situată lângă granița spaniolo-franceză.
Este pentru prima dată când PPA afectează o cursă de ciclism.
