Dragi cititori,
Vești bune din sectorul creșterii porcilor:
- Cotațiile porcilor din Spania au atins nivelul înregistrat ultima dată înainte de apariția pestei porcine africane (PPA)
- O nouă fabrică de prelucrare a cărnii, în valoare de 8 milioane de dolari, va juca un rol esențial pentru fermierii din zona rurală a statului Minnesota, situată la nord-vest de Minneapolis, SUA. Conform unei declarații a organizației, unitatea Farmers Union Processing + Meats situată în Staples, Minnesota, se va ocupa de procesarea bovinelor și porcilor proveniți de la producători din județele Cass, Crow Wing, Morrison, Todd și Wadena. Unitatea urmează să primească certificarea USDA în iulie.
- O unitate de izolare biologică de nivel 3 pentru animale, recent înființată, a fost finanțată din resurse europene alocate din Fondul de redresare, transformare și reziliență (RTFF) în Spania. Contribuția financiară depășește 35 de milioane de euro și face parte dintr-o inițiativă de finanțare mai amplă, în valoare de 54 de milioane de euro, din cadrul Next Generation EU, care vizează consolidarea eforturilor de modernizare a celor trei laboratoare ale ministerului dedicate sănătății animalelor și plantelor. Noua unitate pentru animale va avea o suprafață de 8.000 de metri pătrați, facilitând cercetarea în domeniul bolilor animalelor, respectând în același timp cele mai stricte standarde de biosiguranță, biocontență și bioprotecție. Spațiul său considerabil va găzdui cercetări care implică animale de diferite dimensiuni care pot fi purtătoare de agenți patogeni, inclusiv febra aftoasă (FMD), PPA, gripa aviară înalt patogenă, rabia și tularemia.
Calendarul evenimentelor:
- Seoul Food & Hotel (SFH) este cel mai important târg comercial din Coreea de Sud pentru industriile alimentară, a băuturilor și a ospitalității și se numără printre cele mai importante evenimente de acest gen din Asia. Târgul va avea loc pe parcursul a 4 zile, de marți, 9 iunie, până vineri, 12 iunie 2026, în Goyang.
- „Food and Beverage (FAB) West Africa” este un târg de referință pentru produse alimentare și băuturi din Africa de Vest, organizat la Landmark Centre din Lagos. FAB se va desfășura pe parcursul a 3 zile, de marți, 9 iunie, până joi, 11 iunie 2026.
- Warsaw FOOD Expo este un târg internațional semnificativ dedicat alimentelor și unul dintre cele mai importante evenimente din industrie din Polonia. Se desfășoară la renumitul Ptak Warsaw Expo din Nadarzyn. Expoziția are loc pe parcursul a 3 zile, de marți, 09.06.2026, până joi, 11.06.2026.
- Alimentec din Bogota este considerat unul dintre cele mai importante târguri comerciale pentru industria alimentară din Columbia și din întreaga Americă Latină. Târgul va avea loc pe parcursul a 4 zile, de marți, 9 iunie, până vineri, 12 iunie 2026.
- „Africa Food Show” este unul dintre principalele târguri comerciale pentru industria alimentară și a băuturilor de pe continentul african. Africa Food Show va avea loc pe parcursul a 3 zile, de miercuri, 10 iunie, până vineri, 12 iunie 2026, la Cape Town.
Hamlet
Nevoia de noi facilități de laborator este o realitate dureroasă. Am scris săptămâna trecută despre un nou laborator din SUA, pregătit să testeze viermii șurub. Ei bine, parazitul tocmai a apărut în SUA. În Europa primim în continuare vești despre noi focare de febră aftoasă sau de pestă porcină africană.
Poate că cea mai șocantă știre vine din Danemarca: în timp ce Danish Crown tocmai a anunțat restructurarea a 800 de locuri de muncă, pentru prima dată în 130 de ani, Danemarca va funcționa fără un ministru dedicat agriculturii și alimentației. Responsabilitățile au fost acum împărțite în cinci domenii distincte și atribuite mai multor miniștri. Responsabilitățile cheie au fost transferate către nou-înființatul Minister al Naturii și Bunăstării Animalelor, care va fi condus de Christian Rabjerg Madsen. Atribuțiile sale vor include promovarea inițiativei ambițioase care vizează transformarea terenurilor agricole în spații naturale, cunoscută sub numele de „Green Tripartite”. Conform viziunii noii administrații, aplicarea legislației privind bunăstarea animalelor va intra acum în competența Ministerului Justiției, care supraveghează poliția. Nicolai Wammen, din partea Social-Democraților, este noul ministru responsabil. Ministrul comerțului și concurenței va gestiona aspectele legate de aprovizionarea cu alimente, sănătate și siguranță. Sectorul pescuitului, în schimb, va fi sub supravegherea uneia dintre cele mai importante susținătoare ale mediului din țară, Maria Reumert Gjerding. Funcționară nealeasă de public, ea a fost până miercuri dimineață șefa celei mai mari ONG-uri de mediu, Societatea Daneză pentru Conservarea Naturii. Dincolo de reorganizarea ministerului, planul detaliat al noului guvern danez de a aplica reguli mai stricte privind bunăstarea animalelor și de a restricționa exporturile de carne de porc provoacă furie în cadrul renumitei industrii a țării. Jeppe Bloch Nielsen, președintele Asociației Producătorilor de Porci din Danemarca și crescător de porci, și-a exprimat nemulțumirea față de afirmația guvernului că se cresc prea mulți porci, în declarația dată ziarului Berlingske. „La urma urmei, producem mai mult Wegovy decât avem persoane care suferă de obezitate și fabricăm mai multe piese LEGO decât putem folosi noi înșine”, a declarat el. „De ce nu ni se permite să creștem mai mulți porci decât putem consuma?”
Îmi vin în minte două citate din piesa Hamlet a lui Shakespeare:
· „A fi sau a nu fi?”
· „E ceva putred în Danemarca”
