Dragi cititori,
Câteva vești bune pentru industria noastră:
• Startup-ul israelian Believer Meats, specializat în carne cultivată, care a primit aprobarea SUA pentru carnea de pui în acest an, și-a încetat activitatea la o lună după ce a devenit a cincea companie autorizată să vândă carne cultivată în SUA.
• Comisia Europeană a anunțat o întărire a controalelor asupra produselor alimentare, animale și vegetale care intră în UE. Pachetul include o creștere planificată de 50% a auditurilor țărilor din afara UE în următorii doi ani, menținând în același timp nivelurile de control existente în cadrul UE. Auditurile posturilor de control la frontierele europene vor crește cu 33%. Va fi înființat un grup de lucru dedicat al UE pentru a îmbunătăți eficiența controalelor la import, cu accent pe reziduurile de pesticide, siguranța alimentelor și a furajelor și bunăstarea animalelor. Se are în vedere, de asemenea, coordonarea acțiunilor de monitorizare ale UE asupra anumitor produse importate. Aproximativ 500 de angajați ai autorităților naționale vor beneficia de formare în domeniul controalelor oficiale prin intermediul unui program special al UE. Importul de produse care conțin urme de pesticide periculoase interzise în UE va fi reglementat de norme actualizate, care reflectă modificările recente ale standardelor internaționale.
Soare după ploaie
Ultima săptămână înainte de Crăciun nu poate schimba prea multe pe piața europeană a cărnii de porc. Contractele pentru vânzările cu amănuntul de sărbători sunt încheiate cu două luni înainte, încărcăturile pentru Asia sunt pe rutele maritime, piețele de Crăciun sunt deja deschise de la începutul lunii decembrie.
Platforma germană de tranzacționare online, utilizată pentru a prezice evoluția cotației oficiale, nu funcționează până la jumătatea lunii ianuarie.
Ceea ce merită observat este rapiditatea și determinarea autorităților catalane/spaniole de a limita răspândirea pestei porcine africane în zona din apropierea Barcelonei. În interiorul zonei închise, peste 2000 de persoane sunt mobilizate pentru a urmări și vâna mistreții. Până în prezent, există 7 focare de PPA, 2 noi descoperite în ultimele zile, cu 115 mistreți testați negativ. Cele 55 de ferme de porci din interiorul zonei au fost testate negativ, decizia fiind aceea de a sacrifica porcii (aproximativ 80 000) ca măsură preventivă, carnea rezultată urmând a fi vândută numai pe piața națională. 32 de treceri critice au fost închise pe o rază de 0-6 km (aproximativ 4 000 de hectare), în special în triunghiul format de principalele rute de transport AP-7, C-58 și C-16 și de rețeaua feroviară. Pe de altă parte, în colaborare cu operatorii de infrastructură (Căile Ferate Catalane, ADIF și Autostrăzile Statale), se lucrează la alte 22 de treceri pentru a remedia deficiențele de împrejmuire . Parcările din zonă sunt închise.
Am adăugat un tabel cu cotațiile din 12 decembrie 2022, la un an după valorile dezastruoase determinate de ASF în Germania. După ploaie vine întotdeauna soarele!
